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大根と手羽中の洋風炒めの献立

献立 35分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 515 kcal
  • ・塩分 2.8 g
  • ・たんぱく質 26.1 g
  • ・野菜摂取量※ 190 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

大根と手羽中の洋風炒め

15分
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つくり方

  1. 1

    鶏手羽は塩・こしょうで下味をつける。大根は7mm角、4cm長さの棒状に切り、ほうれん草は4cm長さに切る。
  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、(1)の鶏手羽、にんにくを入れて火にかけ、鶏手羽に焼き色がついたら、(1)の大根を加えて炒める。
  3. 3

    大根に火が通ったら、(1)のほうれん草、「コンソメ」を加えてサッと炒め合わせる。
  4. 4

    器に盛り、好みでブラックペッパーをふる。

「大根と手羽中の洋風炒め」
栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー247kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質19.1 g
  • ・野菜摂取量※160 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ブロッコリーの粒マスタード和え

5分

材料(2人分)

ブロッコリー
6房(60g)
粒入りマスタード
小さじ1
「ピュアセレクト マヨネーズ」
小さじ1
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
少々

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    耐熱容器にブロッコリーを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。
  2. 2

    粗熱が取れたら、Aを加えて混ぜる。

「ブロッコリーの粒マスタード和え」
栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー34kcal
  • ・塩分0.1 g
  • ・たんぱく質1.8 g
  • ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ポットパイ

20分

材料(2人分)

「クノール カップスーププレミアム」クラムチャウダー
2袋
牛乳
150ml
熱湯
150ml
冷凍パイシート
1/2枚
溶き卵
適量

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    冷凍パイシートは室温にもどし、オーブンは220℃に予熱する。
  2. 2

    ボウルに「クノール カップスーププレミアム」を入れ、牛乳を加えてよく混ぜる。
    熱湯を加えてさらに混ぜ合わせ、耐熱カップに等分に注ぐ。
  3. 3

    (1)の冷凍パイシートは半分に切り、耐熱カップの口径よりひと回り大きくのばして
    広げ、均一に膨らむようにフォークで数ヶ所刺して穴をあける。
  4. 4

    (2)の耐熱カップに(3)をフタをするようにピンと張った状態でしっかりつける。
    パイシートの表面に薄く溶き卵を塗り、220℃のオーブンで15分ほど焼く。
  5. *パイシートはすき間がないようにピンと張ってしっかりつけることがきれいに膨らむコツです。

「ポットパイ」
栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー234kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質5.2 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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