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無敵焼きそばの献立

無敵焼きそば 主食

無敵焼きそば
きゅうりともやしのごま酢あえ 副菜

きゅうりともやしのごま酢あえ

 鶏肉とたっぷりしめじの中華スープ 汁物

鶏肉とたっぷりしめじの中華スープ
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー 729 kcal
  • ・塩分 5.3 g
  • ・たんぱく質 27.1 g
  • ・野菜摂取量※ 158 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

無敵焼きそば

10分

材料（2人分）

中華蒸しめん
2玉
豚バラ薄切り肉
100g
にんじん
60g
にら
40g
「Cook Do 炒ソース」オイスタ―醤油味
大さじ4
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    豚肉は５～６ｃｍ幅に切る。にんじんは１ｃｍ幅、５ｃｍ長さの短冊切りにし、にらは４～５ｃｍ幅のザク切りにする。

  2. 2

    めんは袋のまま、電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、温める。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を加え、肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4

    （１）のにんじんを加えて３０秒炒め、（２）のめんを加えて２分炒め合わせる。

  5. 5

    （１）のにら、「炒ソース」を加えて１分ほど炒め合わせる。

「無敵焼きそば」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー618kcal
  • ・塩分3.5 g
  • ・たんぱく質17.7 g
  • ・野菜摂取量※48 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

きゅうりともやしのごま酢あえ

10分

材料（2人分）

きゅうり
1/2本（50g）
もやし
1/2袋（125g）
すり白ごま
大さじ1
酢
大さじ1
「丸鶏がらスープ」
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/4

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    きゅうりはタテ半分に切り、斜め薄切りにする。
    もやしはサッとゆでて水にとって水気をきる。

  2. 2

    ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のきゅうり・もやしを加えてあえる。

「きゅうりともやしのごま酢あえ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー40kcal
  • ・塩分0.3 g
  • ・たんぱく質2.4 g
  • ・野菜摂取量※87 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

鶏肉とたっぷりしめじの中華スープ

15分

材料（4人分）

しめじ
1パック
鶏むね肉
80g
大根
5cm（100g）
水
3カップ
「Cook Do 香味ペースト」
24cm（17g）
溶き卵
1個分
小ねぎの小口切り
適量

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    しめじは根元を切って小房に分ける。大根は５ｃｍ長さの短冊切りにする。
    鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。

  2. 2

    鍋にＡ、（１）のしめじ・大根を入れて火にかけ、沸騰したら（１）の鶏肉を加える。
    肉に火が通ったら、溶き卵を回し入れ、火を止める。

  3. 3

    器に盛り、小ねぎを散らす。

「鶏肉とたっぷりしめじの中華スープ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー71kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質7 g
  • ・野菜摂取量※23 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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