根菜の肉巻きバルサミコソースの献立
献立 28分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 624 kcal
-
・塩分 3.3 g
-
・たんぱく質 19.0 g
-
・野菜摂取量※ 133 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
根菜の肉巻きバルサミコソース
20分
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つくり方
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1
大根、にんじん、ごぼうはそれぞれ５ｃｍ長さの棒状に１２本に切る。 -
2
豚肉を広げ、（１）の野菜を１本ずつのせて巻き、塩をふってなじませ、小麦粉をまぶす。 -
3
熱したフライパンに油大さじ１を入れ、（２）の豚肉の巻き終わりを下にして焼き、フタをして弱火で５分ほど蒸し焼きにする。 -
4
フタを取り、豚肉を転がしながら、表面に焼き色をつける。いったん火を止め、「Bistro Do」を加えて再び火をつけ、煮からめる。 -
5
器に盛り、パセリ、粉チーズをふる。
「根菜の肉巻きバルサミコソース」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー310kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質9.3 g
- ・野菜摂取量※42 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ジャーマンポテトサラダ
10分
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つくり方
「ジャーマンポテトサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー180kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質3.6 g
- ・野菜摂取量※91 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノールカップスープ」を入れ、分量の湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜ、大豆を加える。
「ちょい足し！大豆入りコーンスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー134kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質6.1 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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