豚ひき肉とニラのチャーハンの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 704 kcal
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・塩分 4.6 g
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・たんぱく質 26.2 g
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・野菜摂取量※ 147 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚ひき肉とニラのチャーハン
15分
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つくり方
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1
にらは３ｃｍ長さに切る。 -
2
フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、ひき肉を入れて、ほぐさないように両面を焼き、火が通ったら、いったん皿にとる。 -
3
同じフライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れ、半熟状になったら、ご飯を加え、ほぐすように炒め合わせる。 -
4
（２）のひき肉を戻し入れ、（１）のにら、もやしを加えてよく炒め、にらがしんなりしたら、「香味ペースト」を加えてさらに炒め合わせる。
「豚ひき肉とニラのチャーハン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー650kcal
- ・塩分3.2 g
- ・たんぱく質23.8 g
- ・野菜摂取量※63 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チーズといんげんのスティック春巻き
10分
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つくり方
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2
さやいんげんは２～３分ゆで、「味の素®」をまぶす。 -
3
（１）の春巻の皮に（１）のチーズを３本、（２）のさやいんげんを１本のせて細く巻く。
巻き終わりを水溶き小麦粉で留める。同様にあと１１本も巻く。 -
4
上面に薄く油を塗り、トースターでこんがり色がつくまで焼く。
「チーズといんげんのスティック春巻き」
栄養情報（1個分）
- ・エネルギー27kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※7 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンチントマトの中華スープ
5分
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つくり方
「レンチントマトの中華スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー27kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※77 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
