ランチョンミートときゅうりのチャンプルの献立
献立 26分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 736 kcal
-
・塩分 3.7 g
-
・たんぱく質 27.0 g
-
・野菜摂取量※ 125 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ランチョンミートときゅうりのチャンプル
15分
（時間外を除く）
材料（4人分）
- ポークランチョンミート
- 1缶(小)
- きゅうり
- 2本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 木綿豆腐
- 1丁
- 卵
- 2個
- 「Cook Do」青椒肉絲用3～4人前
- 1箱
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
豆腐はキッチンペーパーで包んで、重石をのせ、１時間おく（時間外）。きゅうりはタテ半分に切り、１ｃｍ幅の斜め切りにする。玉ねぎは薄切りにする。ポークランチョンミートは１ｃｍ角の棒状に切る。ボウルに卵を割りほぐす。 -
2
フライパンにごま油大さじ１、（１）のポークランチョンミート・豆腐を手でちぎりながら入れて、表面が色づくように炒める。 -
3
（１）の玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたら、（１）のきゅうりを加えて油をなじませるように手早く炒め合わせる。 -
4
残りのごま油を加え、（１）の溶き卵を加えて炒め、火を止める。「Cook Do」を加え、再び火をつけ、炒め合わせて味を調える。
「ランチョンミートときゅうりのチャンプル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー353kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質15.7 g
- ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
中華風さつまいもの炊き込みご飯
15分
（時間外を除く）
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つくり方
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2
炊飯器に（１）、ひき肉、水、「Cook Do」を入れ、ひと混ぜして炊く（時間外）。 -
3
器に炊き上がった（２）を盛り、小ねぎを散らす。
「中華風さつまいもの炊き込みご飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー369kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質10.2 g
- ・野菜摂取量※9 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
スプラウトは根元を切って洗い、水気をきる。 -
2
マグカップにＡ、（１）のスプラウトを等分に入れ、湯を１５０ｍｌずつ注ぐ。
「丸鶏スプラウトスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー14kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
