いりこ玄米の梅醤油おむすびの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 780 kcal
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・塩分 5.7 g
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・たんぱく質 23.0 g
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・野菜摂取量※ 229 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
耐熱容器にごま、しょうゆを入れて混ぜ、広げてラップをせずに電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱して一度取り出して混ぜ、再び電子レンジで３０秒加熱する。梅干しは種を取り除き、４等分にする。 -
2
ボウルに玄米ご飯、「いりこだし」を入れて混ぜ合わせ、４等分にして三角に握る。側面に（１）のごまをつけ、（１）の梅干しをのせる。
「いりこ玄米の梅醤油おむすび」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー358kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質9.1 g
- ・野菜摂取量※5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぼちゃのレンジ煮
15分
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つくり方
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1
かぼちゃはワタと種をスプーンで取り除いて２ｃｍ幅、３ｃｍ長さに切る。耐熱皿に「ほんだし」、Ａを混ぜ合わせる。 -
2
かぼちゃを加えてサッと混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で８分ほど竹串がスッと通るまで加熱する。粗熱が取れたらラップをはずす。
「かぼちゃのレンジ煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー173kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質4 g
- ・野菜摂取量※175 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
牛肉入りごちそうみそ汁
20分
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つくり方
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2
鍋にＡ、牛肉、（１）のねぎ・にんじん・しいたけ・豆腐を入れて火にかけ、沸騰したら、弱火にし、フタをして１０～１５分煮る。 -
3
にんじんがやわらかくなったら、（１）の小松菜を加えてサッと火を通し、赤みそを溶き入れる。
「牛肉入りごちそうみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー249kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質9.9 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
