おいしい低脂質カレー シーフードの献立
献立 40分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 627 kcal
-
・塩分 4.5 g
-
・たんぱく質 31.1 g
-
・野菜摂取量※ 120 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
おいしい低脂質カレー シーフード
10分
材料（1人分）
- 冷凍シーフードミックス
- 90g
- パプリカ（赤）・正味
- 30g
- 玉ねぎ・正味
- 20g
- 水
- 1/2カップ
- カレー粉
- 小さじ2・1/2（5g）
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 1g
- 豆乳（無調整）
- 1/2カップ
- 「クノール カップスープ」チーズ仕立てのほうれん草のポタージュ
- 1袋
- ご飯
- 200g
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
パプリカ、玉ねぎは１ｃｍ角に切る。 -
2
鍋に凍ったままのシーフードミックス、（１）のパプリカ・玉ねぎ、Ａを入れて弱火～中火で５分ほど煮る。具材に火が通ったら、豆乳、「クノール カップスープ」を加えてよく混ぜながら、ひと煮立ちさせる。 -
3
器にご飯をよそい、（２）をかける。 -
＊お好みでパクチーをトッピングしてもおいしくお召し上がりいただけます。
「おいしい低脂質カレー シーフード」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー517kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質22.7 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
いんげんとセロリのマリネ
5分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
さやいんげんは３～４ｃｍ長さに切り、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３０秒加熱する。セロリは５ｍｍ幅に切る。 -
2
ボウルにＡを合わせて、（１）のいんげん・セロリを加え、よくあえる。
「いんげんとセロリのマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー45kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質0.4 g
- ・野菜摂取量※35 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
枝豆のすり流し
30分
材料（4人分）
- 枝豆・正味140g
- 250g
- 「瀬戸のほんじお」
- 大さじ1・1/2
- うま味調味料「味の素®」
- 大さじ1/2
- 水
- 2・1/2カップ
- 氷
- 適量
- 水
- 2・1/2カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 2個
- 板ゼラチン
- 1/2枚
- ゆでえび
- 4尾
- じゅんさい
- 適量
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
ボウルにＡを入れ氷水を作る。板ゼラチンは水（分量外）につけてふやかしておく。 -
2
枝豆の房の両端をハサミで切り、塩（分量外）でもみ、うぶ毛を取る。 -
3
鍋に湯（分量外）を沸かし、（２）の枝豆を好みのかたさにゆで（１）の氷水に入れ、
粗熱を取る。そのまま５分ほどつけて味をなじませ、水気をきり、薄皮をむく。 -
4
鍋にＢを入れて沸かし、水気をきった（１）のゼラチンを加えて溶かし、冷ましておく。 -
5
（４）のゼラチン液、（３）の枝豆を一緒にミキサーにかけ、裏ごしする。 -
6
器に盛り、えびとじゅんさいをあしらう。
「枝豆のすり流し」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー65kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質8 g
- ・野菜摂取量※35 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
