具たっぷりペペロンチーノの献立
献立 52分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 761 kcal
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・塩分 5.8 g
-
・たんぱく質 27.5 g
-
・野菜摂取量※ 244 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
具たっぷりペペロンチーノ
15分
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つくり方
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1
ベーコンは１ｃｍ幅に切る。玉ねぎは５ｍｍ幅に切り、しめじ、ブロッコリーは小さめの小房に分ける。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の具材を入れてサッと炒める。 -
3
水を加えて沸騰したら、「パスタキューブ」、スパゲッティを加え、沸騰させたまま、表示時間通りゆでる。 -
4
混ぜながら、さらに２～３分ほど加熱し、水気をとばす。スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えてさらに加熱する。 -
＊仕上げにオリーブオイル大さじ１を加えると、よりおいしくお召し上がりいただけます。
「具たっぷりペペロンチーノ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー711kcal
- ・塩分4.2 g
- ・たんぱく質23.4 g
- ・野菜摂取量※120 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
キャベツはザク切りにする。ツナは汁気をきる。 -
2
耐熱皿に（１）のキャベツ・ツナ、「コンソメ」を入れ、ふんわりラップをかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱する。
「キャベツとツナの和え物 コンソメ風味」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー33kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質3.8 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
セロリのスープ煮
40分
材料（2人分）
- セロリ
- 1・1/2本
- 「味の素KKコンソメチキン」固形タイプ
- 1/2個
- 白ワイン
- 大さじ1・1/2
- 月桂樹の葉
- 1枚
- 湯
- 1カップ
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
セロリはスジを取り、７～８ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋に「コンソメ」、Ａを入れて煮立て、Ｂで調味する。（１）のセロリを加えて
落としぶたをし、セロリがクタクタになるまで約３０分煮る。
「セロリのスープ煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー17kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質0.3 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
