ひき肉入り麻婆豆腐 みんなの中辛の献立
献立 24分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 367 kcal
-
・塩分 5.1 g
-
・たんぱく質 21.7 g
-
・野菜摂取量※ 131 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ひき肉入り麻婆豆腐 みんなの中辛
6分
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つくり方
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1
豆腐は１．５ｃｍ角に切る。ねぎはみじん切りにする。 -
2
フライパンに「Cook Do」、水、（１）の豆腐・好みでねぎを入れて火にかけ、ときどき静かに混ぜながら、３分ほど煮立たせる。
「ひき肉入り麻婆豆腐 みんなの中辛」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー95kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質6.6 g
- ・野菜摂取量※1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
野菜サラダ 中華ドレッシング
8分
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つくり方
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2
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、さらにごま油を加えて混ぜ、ドレッシングを作る。 -
3
器に（１）のベビーリーフ・ミニトマトを合わせて盛り、（１）のきゅうりをのせ、
（２）のドレッシングを添える。
「野菜サラダ 中華ドレッシング」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー96kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※113 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
中華風茶碗蒸しスープ
15分
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つくり方
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1
玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分ける。
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2
耐熱容器に卵を割りほぐし、Ａ、水の順に加えてよく混ぜ、（１）の玉ねぎ・しめじ、ひき肉をほぐしながら加えて混ぜ合わせる。
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3
ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１０分加熱し、スプーンでかき混ぜる。カップに等分に注ぎ入れ、好みで小ねぎを散らす。
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＊耐熱容器は直径２３ｃｍ、高さ１０ｃｍほどの深皿を使うと調理しやすいです。
「中華風茶碗蒸しスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー176kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質13 g
- ・野菜摂取量※17 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
