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キャベツと玉ねぎのコンソメスープの献立

献立 26分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 838 kcal
  • ・塩分 5.9 g
  • ・たんぱく質 32.8 g
  • ・野菜摂取量※ 193 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

キャベツと玉ねぎのコンソメスープ

15分

材料(4人分)

キャベツ
1/2個(600g)
玉ねぎ
1個(200g)
グリーンアスパラガス
4本(80g)
ベーコンブロック
200g
600ml
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ4

*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    キャベツは芯をつけたまま、8等分に切る。玉ねぎは8等分のくし形切りにし、アスパラは斜めに半分に切る。ベーコンは2cm幅に切る。
  2. 2

    鍋に(1)のキャベツ・玉ねぎ・ベーコン、Aを入れ、フタをして火にかけて煮る。煮立ったら、弱火にして5分煮、(1)のアスパラを加えて弱火でさらに2分煮る。

「キャベツと玉ねぎのコンソメスープ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー252kcal
  • ・塩分2.2 g
  • ・たんぱく質9.3 g
  • ・野菜摂取量※190 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

卵黄だけで作る 絶品カルボナーラ!

15分

材料(2人分)

スパゲッティ
200g
卵黄
2個分
「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
大さじ1
うま味調味料「味の素®」70g瓶
6ふり
粗びき黒こしょう
少々

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    スパゲッティは1%の塩(分量外)を加えた熱湯で表示時間通りにゆで、
    ザルに上げて水気をきる。
  2. 2

    ボウルに卵黄を入れて溶きほぐし、Aを加えてよく混ぜ合わせ、(1)のスパゲッティを
    加えて手早く混ぜる。

「卵黄だけで作る 絶品カルボナーラ!」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー506kcal
  • ・塩分3.1 g
  • ・たんぱく質18 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

洋風おつまみ冷奴

1分

材料(2人分)

絹ごし豆腐
200g
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
「AJINOMOTO オリーブオイル」
小さじ1
小ねぎの小口切り
大さじ1

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    豆腐は食べやすい大きさに切って器に盛る。小ねぎを散らし、「丸鶏がらスープ」をふり、オリーブオイルを回しかける。

「洋風おつまみ冷奴」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー80kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質5.5 g
  • ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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