さっぱり鶏だし豚しゃぶそうめんの献立
献立 30分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 647 kcal
-
・塩分 3.1 g
-
・たんぱく質 34.8 g
-
・野菜摂取量※ 167 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さっぱり鶏だし豚しゃぶそうめん
10分
材料(2人分)
- そうめん
- 3束(200g)
- 豚しゃぶしゃぶ用肉
- 150g
- もやし
- 1/2袋
- 水
- 1カップ
- 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
- 小さじ2
- にんにくのすりおろし
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
- レモンのくし形切り
- 2切れ
- 黒こしょう
- 適量
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
ボウルにAを入れて合わせ、つゆを作る。 -
2
鍋に湯を沸かし、豚肉を入れてゆで、ザルに上げて粗熱を取る。 -
3
(2)の湯を再び沸騰させてアクを取り、そうめん、もやしを入れ、表示時間通りゆでる。ザルに上げて冷水で洗い、水気をきる。 -
4
器に(3)のそうめん・もやしを盛り、(2)の豚肉、レモンをのせる。(1)のつゆをかけ、黒こしょうをふる。
「さっぱり鶏だし豚しゃぶそうめん」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー490kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質28.5 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
しいたけの小松菜づめ
15分
材料(2人分)
- しいたけ
- 6個(40g)
- 小松菜
- 2株(100g)
- 玉ねぎ
- 1/2個(100g)
- 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
- 小さじ1/2
- しょうゆ
- 3滴
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ2
レシピ提供:味の素KK
つくり方
「しいたけの小松菜づめ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー77kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質2.7 g
- ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ピリ辛春雨サラダ
10分
「ピリ辛春雨サラダ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー80kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質3.6 g
- ・野菜摂取量※12 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く