フランクフルトと皮付き野菜のポトフの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 490 kcal
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・塩分 3.5 g
-
・たんぱく質 25.7 g
-
・野菜摂取量※ 198 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
フランクフルトと皮付き野菜のポトフ
20分
材料（2人分）
- フランクフルトソーセージ
- 2本
- じゃがいも
- 1個（150g）
- 大根
- 4cm（100g）
- にんじん
- 1/2本（75g）
- キャベツ
- 2枚（100g）
- 冷凍ブロッコリー
- 60g
- 水
- 2カップ
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- 粗びき黒こしょう
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「フランクフルトと皮付き野菜のポトフ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー239kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質10.5 g
- ・野菜摂取量※168 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ピーマンとしめじのコンソメ炒め
5分
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つくり方
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1
ピーマンは５ｍｍ幅の斜め細切りにする。しめじは小房に分ける。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のピーマン・しめじを入れて炒める。 -
3
しんなりしたら、「コンソメ」を加えてサッと炒め合わせる。
「ピーマンとしめじのコンソメ炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー45kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
蒸し鶏とクルミのヨーグルトサラダ
10分
つくり方
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1
蒸し鶏は食べやすい大きさに裂く。くるみはからいりして刻む。マカロニは塩（分量外）を入れた熱湯で表示時間通りにゆで、ザルに上げて水気をきる。 -
2
ボウルにＡを入れてよく混ぜ合わせ、（１）の蒸し鶏・くるみ・マカロニ、レーズンを加えて混ぜ合わせる。 -
3
器に盛り、パセリを散らす。
「蒸し鶏とクルミのヨーグルトサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー206kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質14.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
