鶏とキャベツのコンソメ仕立て鍋の献立
献立 40分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 553 kcal
-
・塩分 3.9 g
-
・たんぱく質 27.9 g
-
・野菜摂取量※ 246 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏とキャベツのコンソメ仕立て鍋
20分
材料（2人分）
- 鶏もも肉（皮つき）
- 200g
- キャベツ
- 1/4個（300g）
- じゃがいも
- 1個（150g）
- しいたけ
- 4個（60g）
- 水
- 3カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 2個
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
＊「味の素ＫＫコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「鶏とキャベツのコンソメ仕立て鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー338kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質20.6 g
- ・野菜摂取量※127 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぼちゃの茶巾サラダ
15分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
ボウルにＡを入れてよく混ぜる。 -
2
ツナは油をきる。レーズンは粗みじん切りにする。別のボウルにツナ、レーズン、玉ねぎ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を入れてあえる。 -
3
耐熱ボウルにＢを入れて混ぜ、電子レンジ（６００Ｗ）で１０秒ほど加熱して溶かし、（１）に加えて手早く混ぜる。 -
4
茶碗などの器に３０×２０ｃｍ程度のラップを敷き、２個用意する。（３）を１／４量ずつ入れ、冷蔵庫で冷やして少し固める。（２）を１／２量ずつのせ、残りの（３）を等分に流し入れ、ラップのフチを中央に集めて包み、口を閉じる。 -
5
冷蔵庫で３～４時間冷やし固める（時間外）。 -
6
ラップをはずして、器に盛る。
「かぼちゃの茶巾サラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー160kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質6.3 g
- ・野菜摂取量※5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根のコンソメバター焼き
10分
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つくり方
「大根のコンソメバター焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー55kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※114 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
