うま辛四川式麻婆豆腐鍋の献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 456 kcal
-
・塩分 4.9 g
-
・たんぱく質 24.8 g
-
・野菜摂取量※ 277 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うま辛四川式麻婆豆腐鍋
25分
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つくり方
「うま辛四川式麻婆豆腐鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー336kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質20.5 g
- ・野菜摂取量※184 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
菜の花は茎のかたい部分を切り、塩（分量外）を入れた熱湯で１分ほどゆでる。
ザルに上げて冷まし、水気をしぼって３～４ｃｍ長さに切る。 -
2
ボウルに（１）の菜の花、Ａを入れてあえる。
「菜の花の丸鶏マリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー29kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質2.3 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
セロリとハムのザーサイ炒め
5分
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つくり方
「セロリとハムのザーサイ炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー91kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質2 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
