うま辛四川式麻婆豆腐鍋の献立
献立 39分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 654 kcal
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・塩分 5.4 g
-
・たんぱく質 31.4 g
-
・野菜摂取量※ 289 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うま辛四川式麻婆豆腐鍋
25分
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つくり方
「うま辛四川式麻婆豆腐鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー334kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質20.6 g
- ・野菜摂取量※183 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
耐熱ボウルに「おかゆ」、「丸鶏がらスープ」を入れて混ぜる。溶き卵を加え、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱し、全体を混ぜる。
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2
器に盛り、小ねぎを散らす。
「鶏だし卵おかゆ（味の素KK 白がゆ使用）」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー163kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質8.1 g
- ・野菜摂取量※6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
あらびき肉入り麻婆茄子
15分
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つくり方
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1
なすはタテ８～１０等分に切る。ねぎはみじん切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のなすを入れて炒める。焼き色がついたら、（１）のねぎを加えてさらに炒める。 -
3
いったん火を止め、「Cook Do」を加えて再び中火にかけ、よく炒め合わせる。 -
＊お好みでピーマン、にんじんを加えると彩りよく仕上がります。
「あらびき肉入り麻婆茄子」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー157kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質2.7 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
