鶏肉となすとレタスの和風パスタの献立
献立 65分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 806 kcal
-
・塩分 5.3 g
-
・たんぱく質 36.7 g
-
・野菜摂取量※ 230 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏肉となすとレタスの和風パスタ
15分
材料（1人分）
- スパゲッティ
- 100g
- 鶏もも肉
- 100g
- なす
- 1個
- レタス
- 1枚
- 水
- 400ml
- 「パスタキューブ」香ばし和風醤油
- 1個
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
鶏肉は小さめのひと口大に切る。なすは１ｃｍ幅の輪切りにし、レタスは小さめのひと口大にちぎる。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を入れて焼く。表面に焼き目がついたら、（１）のなすを加えてサッと炒める。 -
3
水を加えて沸騰したら、「パスタキューブ」、スパゲッティを加え、沸騰させたまま、表示時間通りゆでる。 -
4
混ぜながら、さらに２～３分ほど加熱して水気をとばす。スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えてさらに加熱し、（１）のレタスを加えてサッと混ぜ合わせる。
「鶏肉となすとレタスの和風パスタ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー708kcal
- ・塩分3.9 g
- ・たんぱく質31.7 g
- ・野菜摂取量※102 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
トマトは１ｃｍ角に切る。 -
2
ボウルに（１）のトマト、もずくを入れ、「味の素®」をふり、混ぜ合わせる。 -
3
器に盛り、仕上げにしょうがをのせる。
「もずく酢トマト」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー20kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※82 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
けんちん汁
50分
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つくり方
「けんちん汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー78kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質4.2 g
- ・野菜摂取量※46 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
