鶏肉となすとレタスの和風パスタの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 830 kcal
-
・塩分 6.2 g
-
・たんぱく質 36.7 g
-
・野菜摂取量※ 230 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏肉となすとレタスの和風パスタ
15分
材料（1人分）
- スパゲッティ
- 100g
- 鶏もも肉
- 100g
- なす
- 1個
- レタス
- 1枚
- 水
- 400ml
- 「パスタキューブ」香ばし和風醤油
- 1個
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
鶏肉は小さめのひと口大に切る。なすは１ｃｍ幅の輪切りにし、レタスは小さめのひと口大にちぎる。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を入れて焼く。表面に焼き目がついたら、（１）のなすを加えてサッと炒める。 -
3
水を加えて沸騰したら、「パスタキューブ」、スパゲッティを加え、沸騰させたまま、表示時間通りゆでる。 -
4
混ぜながら、さらに２～３分ほど加熱して水気をとばす。スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えてさらに加熱し、（１）のレタスを加えてサッと混ぜ合わせる。
「鶏肉となすとレタスの和風パスタ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー708kcal
- ・塩分3.9 g
- ・たんぱく質31.6 g
- ・野菜摂取量※102 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶの梅マヨネーズあえ
15分
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つくり方
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1
かぶは皮をむき、２ｍｍ幅の薄切りにして、「こんぶだし」をまぶす。 -
2
かぶの葉はサッと湯通しして、３ｃｍ長さに切る。 -
3
ボウルに（１）のかぶ、（２）のかぶの葉を入れ、
練り梅、「ピュアセレクトマヨネーズ」であえる。
「かぶの梅マヨネーズあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー78kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※114 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
にらは４ｃｍ長さに切る。卵は溶きほぐす。 -
2
鍋にＡを入れて煮立て、（１）のにらを加えて１～２分煮る。（１）の溶き卵を流し入れ、卵がかたまったらみそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
「にら玉みそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー44kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質3.5 g
- ・野菜摂取量※14 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
