レタスとエビのしょうが炒めの献立
献立 23分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 404 kcal
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・塩分 5.4 g
-
・たんぱく質 30.7 g
-
・野菜摂取量※ 155 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レタスとエビのしょうが炒め
10分
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つくり方
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1
レタスは食べやすい大きさにちぎる。えびは殻をむいて背ワタを取る。 -
2
フライパンにごま油を熱し、（１）のえびを入れて炒める。 -
3
えびの色が変わったら、（１）のレタス、Ａを加えて強火でサッと炒め合わせる。
「レタスとエビのしょうが炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー157kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質24.5 g
- ・野菜摂取量※103 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きのこのガーリックソースあえ
8分
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つくり方
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1
エリンギは長さを半分に切り、さらにタテ４等分に切る。
しめじは根元を切り１本ずつほぐす。しいたけは石づきを取り、４等分に切る。 -
2
耐熱皿に（１）のエリンギ・しめじ・しいたけを入れ、「丸鶏がらスープ」小さじ１／４、
Ａをふり入れてラップをかけて、電子レンジ（６００Ｗ）で１分４０秒加熱する。 -
3
ボウルにＢ、「丸鶏がらスープ」小さじ１／４を入れて混ぜ合わせ、
ガーリックソースを作り、（２）にかける。
「きのこのガーリックソースあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー109kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質3.4 g
- ・野菜摂取量※4 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
簡単！中華風コーンスープ
10分
材料（4人分）
- クリームコーン缶
- 1缶
- 溶き卵
- 1個分
- 水
- 3カップ
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 24cm（17g）
- 水溶き片栗粉
- 適量
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
鍋にクリームコーン、Ａを入れて火にかけ、混ぜながらひと煮立ちさせる。 -
2
溶き卵を回し入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油をたらす。
「簡単！中華風コーンスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー138kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質2.8 g
- ・野菜摂取量※48 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
