黒酢酢豚の献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 370 kcal
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・塩分 4.0 g
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・たんぱく質 22.6 g
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・野菜摂取量※ 123 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
黒酢酢豚
20分
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つくり方
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1
玉ねぎ、ピーマンはひと口大の乱切りにする。 -
2
豚肉はひと口大に切り、塩・こしょうで下味をつけ、溶き卵を加えて肉によくもみ込む。片栗粉をまぶし、１７０℃の油でカラッと揚げる。 -
3
熱したフライパンに油大さじ１を入れ、（１）の玉ねぎ・ピーマンを入れて炒める。具材に火が通ったら、（２）の豚肉を加え、いったん火を止める。 -
4
「Ｃｏｏｋ Ｄｏ」を加え、再び火をつけ、炒め合わせる。 -
＊豚肉は豚肩ロース肉、または豚バラ肉などのとんかつ用でもおいしくお作りいただけます。
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＊とんかつ用の豚肉をご使用の場合は、お肉の厚みが薄いので、（２）で多めの油で焼いてもおいしく仕上がります。
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＊お好みにより、パプリカを加えると彩りよく仕上がります。
「黒酢酢豚」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー251kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質15 g
- ・野菜摂取量※48 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ズッキーニとハムの中華和え
5分
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つくり方
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1
ズッキーニ、ハムはせん切りにする。 -
2
ボウルに（１）のズッキーニ・ハム、Ａを入れてあえる。
「ズッキーニとハムの中華和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー113kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質7.2 g
- ・野菜摂取量※72 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
器にしょうが、「丸鶏がらスープ」を入れる。 -
2
湯を注ぎ、ねぎを加える。 -
＊しょうがはすりおろしても、さらに香りよくいただけます。
「超ショウガなスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー6kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質0.4 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
