OPEN MENU

MENU

豚とかぼちゃのうま塩煮込みうどん鍋の献立

献立 23分

SHARE

この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 637 kcal
  • ・塩分 4.5 g
  • ・たんぱく質 36.5 g
  • ・野菜摂取量※ 317 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

豚とかぼちゃのうま塩煮込みうどん鍋

20分

材料(2人分)

ゆでうどん
2玉
豚ロース薄切り肉
150g
厚揚げ
1枚(150g)
かぼちゃ
1/8個(150g)
白菜
1/8株(250g)
大根
3cm(75g)
長ねぎ
1/2本(50g)
にんじん
1/5本(30g)
500ml
「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
2個

レシピ提供:味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    厚揚げは1cm幅のひと口大に切る。白菜は3~4cmのザク切りにして芯と葉に分ける。かぼちゃは7mm幅の薄切りにし、大根は5mm幅のいちょう切りにする。ねぎは1cm幅の斜め切りにし、にんじんは5mm幅の半月切りにする。
  2. 2

    鍋にA、(1)の白菜の芯・大根・にんじんを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の残りの野菜・厚揚げ、豚肉を加えてフタをし、6~7分煮る。
  3. 3

    途中、アクを取りながら加熱し、全体に火が通ったら、うどんを加えて温まるまで煮る。

「豚とかぼちゃのうま塩煮込みうどん鍋」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー610kcal
  • ・塩分3.7 g
  • ・たんぱく質34.7 g
  • ・野菜摂取量※250 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

さやえんどうのだし煮

5分

材料(2人分)

さやえんどう
50g
200ml
「ほんだし」
小さじ2

レシピ提供:味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    さやえんどうはスジを取る。
  2. 2

    鍋にA、(1)のさやえんどうを入れて火にかけ、さやえんどうがやわらかくなるまで煮る。

「さやえんどうのだし煮」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー13kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質1.2 g
  • ・野菜摂取量※23 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ミニトマトの赤じそあえ

3分

材料(2人分)

ミニトマト
6個
赤じそのふりかけ
小さじ1/4
うま味調味料「味の素®」70g瓶
4ふり

レシピ提供:味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    ミニトマトは半分に切る。
  2. 2

    赤じそのふりかけ、「味の素®」を加えてあえ、味を調える。

「ミニトマトの赤じそあえ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー14kcal
  • ・塩分0.1 g
  • ・たんぱく質0.6 g
  • ・野菜摂取量※44 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

関連キーワード

その他の組み合わせ

おすすめの献立

こちらもおすすめ

最近チェックしたページ

閲覧履歴はありません。

保存したページ

保存したページはありません。

会員登録でもっと便利に

日々の料理に使えるおすすめレシピやお役立ち情報をメールマガジンでお届け!

保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。

お気に入りのページを保存しておくこともできます。

保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。