かぼちゃごろごろミートスパゲッティの献立
献立 26分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 820 kcal
-
・塩分 5.7 g
-
・たんぱく質 29.2 g
-
・野菜摂取量※ 233 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぼちゃごろごろミートスパゲッティ
20分
材料（2人分）
- スパゲッティ
- 200g
- 合いびき肉
- 120g
- かぼちゃ
- 1/8個（150g）
- 玉ねぎ
- 1/2個（100g）
- にんにくのみじん切り
- 1/2かけ分
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1/2
- カットトマト缶
- 1/2缶（200g）
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
＊「味の素ＫＫコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
かぼちゃは２ｃｍ角に切る。玉ねぎはみじん切りにする。 -
2
フライパンにＡを入れて弱火にかけ、香りがたったら中火にし、ひき肉、（１）のかぼちゃ・玉ねぎを加えて３分ほど炒める。Ｂを加えてフタをし、かぼちゃがやわらかくなるまで８分ほど煮る。 -
3
スパゲッティはたっぷりの湯で表示時間通りにゆで、水気をきる。 -
4
器に盛り、（２）をかける。
「かぼちゃごろごろミートスパゲッティ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー658kcal
- ・塩分4.3 g
- ・たんぱく質27.9 g
- ・野菜摂取量※217 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
セロリのレモンマリネ
5分
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つくり方
-
1
セロリは薄切りにして塩もみし、しんなりしたら水気を軽くしぼる。 -
2
ボウルに（１）のセロリ、Ａを入れてよく混ぜる。
「セロリのレモンマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー24kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質0.1 g
- ・野菜摂取量※16 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
りんごのポタージュ
6分
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つくり方
-
1
りんごはいちょう切りにし、耐熱ボウルに入れる。バターを加え、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。 -
2
ミキサーに（１）のりんご、Ａを入れてなめらかになるまで撹拌する。 -
3
器に盛り、パセリ、クルトンを散らす。
「りんごのポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー138kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
