ほんだしトマトつけ麺の献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 603 kcal
-
・塩分 5.2 g
-
・たんぱく質 26.4 g
-
・野菜摂取量※ 190 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ほんだしトマトつけ麺
5分
材料（1人分）
- 中華ゆでめん
- 200g
- 「クノール カップスープ」完熟トマトまるごと1個分使ったポタージュ
- 1袋
- 「ほんだし」
- 小さじ1・1/2
- 熱湯
- 150ml
- ゆで卵・好みで
- 1個
- ねぎの小口切り・好みで
- 適量
- 刻みのり・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
めんは表記時間通りにゆで、皿に盛り、好みでゆで卵、ねぎ、刻みのりなどの具材をのせる。 -
2
器にＡを入れ、熱湯を加えて混ぜ、（１）に添える。
「ほんだしトマトつけ麺」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー409kcal
- ・塩分3.3 g
- ・たんぱく質19 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
かぼちゃは種とワタを取り、ところどころ皮をむき、タテ３ｃｍ幅のくし形に切り、
ヨコ３等分に切る。
-
2
鍋にＡ、（１）のかぼちゃを入れてフタをして煮立ったら、中火で１０分ほど煮る。
Ｂを加え、かぼちゃがやわらかくなり、味が煮含まれるまで弱火で煮る。
-
＊弱火で煮る時間はかぼちゃの状態により、加減しましょう。目安は約５分です。
「かぼちゃの煮物」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー82kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
いんげんのごま和え
15分
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つくり方
-
1
さやいんげんはスジを取り、サッとゆで、粗熱が取れたら２～３ｃｍ長さに切る。 -
2
すり鉢に黒ごまを入れてすり、Ａを加えてよく混ぜる。 -
3
（１）のさやいんげんを加えてなじむように混ぜ合わせる。
「いんげんのごま和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー112kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質5.3 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
