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キャベツと豚ひき肉の春雨炒めの献立

献立 17分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 476 kcal
  • ・塩分 4.6 g
  • ・たんぱく質 23.9 g
  • ・野菜摂取量※ 178 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

キャベツと豚ひき肉の春雨炒め

15分

材料(2人分)

春雨(乾)
50g
豚ひき肉
200g
キャベツ
1/4個
にら
1/2束
にんじん
1/3本(75g)
1カップ
「Cook Do」オイスターソース
大さじ1
「丸鶏がらスープ」
小さじ2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ1
いり白ごま
適量

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    キャベツはひと口大に切る。にらは4cm長さに切り、にんじんは細切りにする。
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ひき肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、(1)のキャベツ・にんじんを加えてサッと炒める。Aを加えて混ぜ合わせ、春雨を加え、野菜がしんなりするまでときどき混ぜながら5分ほど煮る。
  3. 3

    (1)のにらを加え、さらに混ぜ合わせて火を通す。
  4. 4

    器に盛り、仕上げにごまをふる。

「キャベツと豚ひき肉の春雨炒め」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー417kcal
  • ・塩分2.3 g
  • ・たんぱく質20.9 g
  • ・野菜摂取量※176 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

わかめとまいたけのレンジあえ

5分

材料(2人分)

生わかめ
100g
まいたけ
1/2パック
「丸鶏がらスープ」
小さじ2/3
おろしにんにく
小さじ2/3
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ2/3
こしょう
少々

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    わかめは食べやすい大きさに切る。まいたけは小房に分ける。
  2. 2

    耐熱容器に(1)のわかめ・まいたけ、Aを入れ、ふんわりとラップをし、
    電子レンジ(600W)で2分20秒加熱して全体を混ぜ合わせ、器に盛る。

「わかめとまいたけのレンジあえ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー36kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質1.6 g
  • ・野菜摂取量※2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

中華スープ

2分

材料(1人分)

「クノール」中華スープ
1食分
熱湯
160ml

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    カップに「クノール 中華スープ」をくぼみを下にして入れる。
  2. 2

    熱湯を注ぎ、かき混ぜて1分おく。
  3. *お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
  4. *調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。

「中華スープ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー23kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質1.4 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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