豚ニラもやし炒めの献立
献立 15分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 388 kcal
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・塩分 5.9 g
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・たんぱく質 27.6 g
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・野菜摂取量※ 217 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚ニラもやし炒め
10分
つくり方
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1
にらは4cm長さに切る。ボウルに豚肉を入れ、酒、片栗粉を加えてもみ込む。「鍋キューブ」は砕いておく。 -
2
フライパンにごま油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。 -
3
肉の色が変わったら、もやし、(1)のにらの順に加えて炒める。全体に火が通ったら、(1)の「鍋キューブ」を加えて炒め合わせる。
「豚ニラもやし炒め」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー210kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質23.4 g
- ・野菜摂取量※72 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根とザーサイの中国風ホットピクルス
5分
つくり方
「大根とザーサイの中国風ホットピクルス」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー63kcal
- ・塩分3.8 g
- ・たんぱく質1.7 g
- ・野菜摂取量※145 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
じゃがいもは皮つきのまま8等分に切る。ラップで包み、
電子レンジ(600W)で2~3分、竹串が通るまで加熱する。 -
2
熱いうちにボウルに入れて、「丸鶏がらスープ」、Aを加えてあえる。
「ペッパーポテト」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー115kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く