豚ニラもやし炒めの献立
献立 20分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 357 kcal
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・塩分 4.6 g
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・たんぱく質 28.0 g
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・野菜摂取量※ 132 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚ニラもやし炒め
10分
つくり方
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1
にらは4cm長さに切る。ボウルに豚肉を入れ、酒、片栗粉を加えてもみ込む。「鍋キューブ」は砕いておく。 -
2
フライパンにごま油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。 -
3
肉の色が変わったら、もやし、(1)のにらの順に加えて炒める。全体に火が通ったら、(1)の「鍋キューブ」を加えて炒め合わせる。
「豚ニラもやし炒め」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー210kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質23.4 g
- ・野菜摂取量※72 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
わかめとまいたけのレンジあえ
5分
つくり方
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1
わかめは食べやすい大きさに切る。まいたけは小房に分ける。 -
2
耐熱容器に(1)のわかめ・まいたけ、Aを入れ、ふんわりとラップをし、
電子レンジ(600W)で2分20秒加熱して全体を混ぜ合わせ、器に盛る。
「わかめとまいたけのレンジあえ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー36kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
粟米湯(スーミータン)、中国風コーンスープ
10分
材料(2人分)
- クリームコーン缶
- 100g
- 溶き卵
- 1/2個分
- しょうがのみじん切り
- 1/2かけ分
- ねぎのみじん切り
- 1/8本分
- 水
- 1カップ
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 12cm(8.5g)
- 「AJINOMOTO 健康サララ」
- 大さじ1/2
- 小ねぎ
- 1/2本
レシピ提供:味の素KK
つくり方
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1
小ねぎは斜め細切りにする。 -
2
鍋に「健康サララ」、Aを入れて弱火にかける。香りが出てきたら、火を強め、クリームコーン、Bを加えてよく混ぜる。 -
3
煮立ったら、溶き卵を回し入れて軽く火を通す。 -
4
器に盛り、(1)の小ねぎを散らす。 -
*卵は火を通し過ぎるとかたくなるので、食べる直前にスープを温め、卵を加えてフワッと固まるくらいに火を止めましょう。
「粟米湯(スーミータン)、中国風コーンスープ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー111kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質3 g
- ・野菜摂取量※58 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く