ほうれん草とねぎのガリバタ醤油炒めの献立
献立 26分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 425 kcal
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・塩分 4.5 g
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・たんぱく質 26.8 g
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・野菜摂取量※ 124 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ほうれん草とねぎのガリバタ醤油炒め
15分
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つくり方
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1
ほうれん草は５～６ｃｍ幅に切り、ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。豚肉はひと口大に切り、卵は溶きほぐす。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の溶き卵を入れ、卵が固まりはじめたら、菜ばしでひと口大にして皿にとる。 -
3
フライパンに（１）の豚肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、（１）のねぎを加えて軽く炒める。（１）のほうれん草を加え、ほうれん草とねぎがしんなりするまで炒め、火を止める。 -
4
「Ｃｏｏｋ Ｄｏきょうの大皿」を加えて全体を混ぜる。（２）の卵を戻し入れ、再び火をつけ、炒め合わせる。 -
5
器に盛り、ごまをかける。
「ほうれん草とねぎのガリバタ醤油炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー308kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質12.6 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たこときゅうりの酢のもの
15分
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つくり方
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2
たこは包丁を斜めに入れながら３ｍｍ幅に切る。 -
3
小さめのボウルに水、「ほんだし」を入れて混ぜ、Ａを加えて混ぜる。
（１）のきゅうり、しょうが、（２）のたこを加えてあえる。
「たこときゅうりの酢のもの」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー71kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質11.6 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
器に「具たっぷり味噌汁」を入れ、分量の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜる。 -
＊調理時・喫食時の熱湯には十分ご注意ください。
「「具たっぷり味噌汁」小松菜とねぎ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー46kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質2.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
