白髪ねぎが決め手!中華たまごサンドの献立
献立 20分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 604 kcal
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・塩分 4.6 g
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・たんぱく質 32.7 g
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・野菜摂取量※ 224 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白髪ねぎが決め手!中華たまごサンド
10分
材料(2個分)
- 食パン6枚切り
- 2枚
- 卵
- 3個
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1・1/2
- 「Cook Do」オイスターソース
- 小さじ1
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1
- 粗びきこしょう
- 少々
- サニーレタス
- 2枚
- 白髪ねぎ
- 10cm分(20g)
レシピ提供:味の素KK
つくり方
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1
耐熱ボウルに卵を割り入れて黄身を軽くつぶし、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で1分加熱する。電子レンジから取り出して軽く混ぜ、再度、ラップをかけて電子レンジで30秒加熱して細かくつぶし、Aを加えてよく混ぜ合わせる。 -
2
食パン1枚にサニーレタス、白髪ねぎ、(1)の順にのせて、もう1枚の食パンではさんで全体を軽く押してなじませ、半分に切る。
「白髪ねぎが決め手!中華たまごサンド」
栄養情報(1個分)
- ・エネルギー351kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質15.7 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
トマトはヘタを取り、ヘタ側から中心まで十文字に切り込みを入れる。 -
2
鍋に水、「丸鶏がらスープ」を入れ煮立て、(1)のトマトを加える。
皮がむけてきたら、器に盛る。
「トマトのスープサラダ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー44kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質1.7 g
- ・野菜摂取量※194 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
豆腐は4等分に切る。 -
2
フライパンを熱し、ひき肉を入れて中火でほぐすように炒め、肉に火が通ったら、いったん火を止める。「Cook Doきょうの大皿」を加えて再び火にかけ、よく混ぜ合わせ、肉みそを作る。 -
3
器に(1)の豆腐を盛り、(2)の肉みそをかける。
「肉みそがけ豆腐」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー209kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質15.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く