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食べる

食材の活用方法

紫蘇巻の具の使い道はないでしょうか

紫蘇巻の具を作り置きしていましたが、紫蘇がなくなり、具だけが残ってしまいました。
具の中身は、味噌、薄力粉、ナス、クルミ、と調味料で、加熱済みなので、このまま食べることも可能です。
すぐに巻けるよう、平らにして、切り目を入れてあります。

お惣菜にしたいのですが、良いアイディアがありましたら、アドバイスをお願いします。

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  •  akaruimomoさん
  • 質問日:2014年10月21日 19:17
  • 回答期限:回答は締め切りました

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みんなの回答

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回答. 9回答日時: 2014年10月31日 15:36

お味噌汁のアクセントにしたり、おにぎりの具にするのはいかがでしょうか。

 コーン先生さん

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質問者からのコメント

 akaruimomoさん コメント日時:2014年11月2日 20:39

おにぎりの具、合いそうです。
焼きおにぎりにした...もっと見る

おにぎりの具、合いそうです。
焼きおにぎりにしたら、美味しそうです。
ありがとうございました。

回答. 8回答日時: 2014年10月30日 07:44

紫蘇巻の具、美味しそうですね。
薄い豚バラ肉を軽く塩コショウし炒め、その上に紫蘇巻の具をまぶし
朴葉味噌風焼き肉はいかがでしょうか。

 人形町03さん

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19

質問者からのコメント

 akaruimomoさん コメント日時:2014年11月2日 20:36

これもご飯がすすみそうです。
あっさり系の主菜に...もっと見る

これもご飯がすすみそうです。
あっさり系の主菜に合いそうですね。
ありがとうございました。

回答. 7回答日時: 2014年10月26日 22:23

薄い豚肉で巻いて、焼いてみてはどうでしょうか。
味がしっかりしているので、お弁当のおかずにも使えると思います。

 まぐろさん

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質問者からのコメント

 akaruimomoさん コメント日時:2014年11月2日 20:38

これもご飯がすすみそう……。
さらに薄力粉をまぶ...もっと見る

これもご飯がすすみそう……。
さらに薄力粉をまぶして焼いたら、ボリュウムも出て、副菜になりそうです。
ありがとうございました。

回答. 6回答日時: 2014年10月24日 12:26

私も小町っ子さんのようにワンタンの皮に巻いて揚げるとめちゃくちゃ美味しいと思います^^

 野菜大好き中学生さん

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質問者からのコメント

 akaruimomoさん コメント日時:2014年11月2日 20:37

そうですね。
今日作ってみました。
ありがとう...もっと見る

そうですね。
今日作ってみました。
ありがとうございました。
皮がパリぱりして、中の甘味噌はご飯によく合いました(^^♪

回答. 5回答日時: 2014年10月22日 18:00

五平餅やみたらし、焼きおむすびのたれ代わりに、塗って焼いても美味しそうですね。
きゅうりやセロリ等生野菜のディップにも使えそう。何かを混ぜて、おやきの中身にもいいのでは。

 ねーたんさん

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27

質問者からのコメント

 akaruimomoさん コメント日時:2014年11月2日 20:32

色々なアイデアありがとうございます。
野菜のディ...もっと見る

色々なアイデアありがとうございます。
野菜のディップ、簡単ですぐ使えそうですね。

回答. 4回答日時: 2014年10月22日 14:00

紫蘇そ変わりに、ワンタンの皮に巻いて揚げればいいと思いますよ(^^♪

 小町っ子さん

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質問者からのコメント

 akaruimomoさん コメント日時:2014年10月22日 17:12

美味しそうです。ご飯がすすみそうで怖いくらいです...もっと見る

美味しそうです。ご飯がすすみそうで怖いくらいです。
ありがとうございました(^^♪

回答. 3回答日時: 2014年10月22日 13:14

田楽味噌の代わりに、みそおでんに使ってみたらどうでしょう。

 ハオルチアさん

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30

質問者からのコメント

 akaruimomoさん コメント日時:2014年10月22日 17:11

田楽味噌の代わりには使えそうですね。
ありがとう...もっと見る

田楽味噌の代わりには使えそうですね。
ありがとうございました(^^♪

回答. 2回答日時: 2014年10月22日 09:30

紫蘇にこだわらなくても、レタスや海苔に巻いたり、田楽みそのようにこんにゃくや茄子、豆腐の上にのせて食べてもいいのでは。

 rururururuさん

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32

質問者からのコメント

 akaruimomoさん コメント日時:2014年10月22日 17:10

薄くしてノリに巻いたら、ご飯の友になりそうです。...もっと見る

薄くしてノリに巻いたら、ご飯の友になりそうです。田楽にも合いそうです。
ありがとうございました(^^♪

回答. 1回答日時: 2014年10月21日 19:27

生春巻きはいかがでしょうか?
クルミが良い食感だと思います。(*^。^*)

 カトレアさん

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29

質問者からのコメント

 akaruimomoさん コメント日時:2014年10月22日 17:09

味にパンチがきいて美味しそうです。
ありがとうご...もっと見る

味にパンチがきいて美味しそうです。
ありがとうございました(^^♪

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