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食べる

栄養素関連

食欲がない時に食べやすい料理、何かないですか?

夏になると暑くてご飯を食べる元気さえなくなると家族が言います。
特に味噌汁のアツアツが辛いようで…。
味噌汁は温かいのが美味しいと思うのですが、
みんな汗だくで飲んでいるのを見ると冷たい方がいいのか?と考えてしまいます。
何かみんなが元気になる夏メニューはありませんか?

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  •  nico0918さん
  • 質問日:2015年7月30日 12:50
  • 回答期限:回答は締め切りました

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回答. 32回答日時: 2015年8月13日 09:25

ご飯に海苔茶漬けをかけて、「冷水」をひたひたに入れます。意外に美味しいですよ。

 セイロンティさん

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質問者からのコメント

回答. 31回答日時: 2015年8月12日 11:27

素麺はおすすめです。冷たいのでも、温かいのでもさらっといけます。

 TAKEさん

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質問者からのコメント

回答. 30回答日時: 2015年8月11日 11:53

ゴーヤ炒めにお味噌をかけるとおいしいです。
きゅうりの酢の物。お酢が効いて元気になります。今年はゴーヤ・きゅうり・ミニトマトが凄く出来ては、いろいろと工夫しながらおいしくいただいております。
お家で育つお野菜は本当においしくて、有り難いものです。感謝してます。

 「AJINOMOTO PARK会員」さん

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質問者からのコメント

回答. 29回答日時: 2015年8月10日 20:45

確か、九州地方に漁師料理で、冷汁というのがありました、味噌をベースに冷たい水(だし?)を混ぜて、ご飯にぶっ掛ける椀ものですそれを応用したらいかがですか

 こみチャンさん

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質問者からのコメント

回答. 28回答日時: 2015年8月10日 15:44

汗をかくのはいいことです。冷たいものばかり食べてるようだと胃に負担がかかるし、体力が落ちます。エアコンのきいたところでデスクワークなんてしていたころは、わざと辛いカレーや、生姜や唐辛子効かしたお吸い物とか飲んでいましたね。スパイスをうまく使って食欲増進したらいかがでしょう?黒コショーを使って豚の生姜焼きとか?大根おろしなんかあるとさっぱりしますよ。浅漬けのお新香をお忘れなく。役に立つかなあ?

 まさやん4003さん

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質問者からのコメント

回答. 27回答日時: 2015年8月10日 14:41

お味噌汁を冷たくしてもおいしいですよ( ´ ▽ ` )ノ

 あかりさん

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質問者からのコメント

回答. 26回答日時: 2015年8月10日 13:38

鹿児島の母が『かのこ汁』というのを夏になると作ります。
私は冷めてから食べます。
たくさん野菜が入っているので栄養満点です。

 はち59さん

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質問者からのコメント

回答. 25回答日時: 2015年8月9日 17:47

定番ですが、そうめんに梅干を入れてたべます。 梅干で体を元気にするのと、すっきり食べやすくなるのでおすすめです。

 「AJINOMOTO PARK会員」さん

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質問者からのコメント

回答. 24回答日時: 2015年8月9日 11:11

最近よくするのがお豆腐と三つ葉などの青野菜を出汁と醤油と砂糖で炊いてそこに溶き卵を溶いて入れます。
時間があればそこから冷蔵庫で冷やして出すと暑い時期でも食べれるし栄養満点です!!

 おともさんさん

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質問者からのコメント

回答. 23回答日時: 2015年8月7日 13:19

ぶっかけ蕎麦はいかがでしょうか?
冷やした蕎麦の上に青ねぎ、天かす、刻んだ焼き海苔、千切り大根、お好みで茗荷と大人の方ならわさびを入れ、めんつゆをかけるだけです。我が家の夏の定番です。
千切り大根のシャキシャキをした食感がたまりません。

 しまそらさん

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