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作り方・調理方法

みずいも

壱岐の野菜の詰合せを購入しました。生のみずいもが入っていました。乾燥したものなら調理したことはあるのですが、生はありません。美味しいレシピ教えて下さい。

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  •  絵夢さん
  • 質問日:2015年10月13日 10:48
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A

ベストアンサーに選ばれた回答

 

回答. 3回答日時: 2015年10月16日 06:10

芋茎なら酢の物や煮物が美味しいです。
芋の方は潰して使うと色々使えます。
沖縄では田芋と言うみたいで、蒸し物や揚げ物、お菓子作りにも使われているようです。
田芋 レシピ で検索してみて下さい。
沢山の美味しそうなレシピが出ます♪

 チェズさん

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3

質問者からのコメント

 絵夢さん コメント日時:2015年10月17日 09:32

解答有難うございます。さっそく検索してみますね。

解答有難うございます。さっそく検索してみますね。

ベストアンサーに選んだ理由やお礼

ご回答有難うございました。呼び名も地方によって違うんですね。楽しく調べることが出来ました。みずいもも煮物やおひたし、味噌汁に入れて美味しくいただきました。

サンプル絵夢さん回答日時:2015年10月17日 09:42

ベストアンサー以外の回答

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回答. 4回答日時: 2015年10月16日 06:25

恥ずかしながらみずいも初めて聞きました どんな芋ですか?

 moko226さん

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質問者からのコメント

 絵夢さん コメント日時:2015年10月17日 09:42

私も知らなかったのですが、地方によって呼び名が違...もっと見る

私も知らなかったのですが、地方によって呼び名が違うようです。芋自体は里芋じゃないかと。今回購入したのは茎の部分で煮物やおひたしや味噌汁に入れて食べました。あっさりして美味しかったですよ。

回答. 2回答日時: 2015年10月13日 15:10

煮物にすると美味しいですよ。

 まーくんママさん

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質問者からのコメント

 絵夢さん コメント日時:2015年10月14日 12:02

ご回答有難うございました。いっしょに入っていた里...もっと見る

ご回答有難うございました。いっしょに入っていた里芋やインゲンと煮物にしてみました。美味しかったです。

回答. 1回答日時: 2015年10月13日 11:54

お浸しが一番シンプルで好きです。

 すぐワスレンボさん

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8

質問者からのコメント

 絵夢さん コメント日時:2015年10月14日 11:59

ご回答有難うございました。さっそく作りました。シ...もっと見る

ご回答有難うございました。さっそく作りました。シャキシャキして美味しかったです。

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