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食べる

食材の活用方法

余ったスパイス活用法

チューブのからし、わさび、瓶いり七味、山椒て、あまりがちではないですか!?
そんな活用法の調理てあったら教えてくれませんか?
(*^^*)

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23

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  •  yunパンダさん
  • 質問日:2015年12月13日 04:16
  • 回答は締め切りました

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A

ベストアンサーに選ばれた回答

 

回答. 8回答日時: 2015年12月13日 14:49

からし・・1.もやしのからしごまじょうゆあえ(さっとゆでたもやしと、ゴマ、砂糖、醤油にからしをいれたたれで、あえる)。
     2.サンドウィッチに薄くスプレッドする。
わさび・・きゅうりの塩もみ、かにかま、わかめをわさびマヨネーズであえる。(野菜は、キャベツや、たまねぎ、にんじん等でも)
いづれも大人の味で、お子様向きではありませんけど。

 コラソンさん

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17

質問者からのコメント

 yunパンダさん コメント日時:2015年12月14日 10:25

沢山活用されてるんですね
(^∇^)
すごい...もっと見る

沢山活用されてるんですね
(^∇^)
すごいアイデアですね
(*^^*)
アタシにもなかった事を教えてもらい参考になりました、ありがとうございます

ベストアンサーに選んだ理由やお礼

我が家に今後取り入れやすいアイデアだと思って選ばせてもらいました
(*^^*)
沢山アイデアありがとうございます

サンプルyunパンダさん回答日時:2015年12月14日 10:28

ベストアンサー以外の回答

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回答. 14回答日時: 2015年12月14日 10:29

ドレッシングかな~ からし味噌とか・・・

 ♪cow♪さん

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5

質問者からのコメント

 yunパンダさん コメント日時:2015年12月15日 11:07

大人あじのドレッシングになりいいですね、取り入れ...もっと見る

大人あじのドレッシングになりいいですね、取り入れさせてもらいます。ありがとうございます
(*^^*)

回答. 13回答日時: 2015年12月13日 20:32

チューブの辛子やワサビは使い勝手が良いので殆どのお宅で常備していそうですね。
私は煮物の煮汁+酢+白味噌+辛子で和風ドレッシングを作ります。
サラダだけでなく煮物のアクセントにもなるし重宝します。
ワサビも同様にドレッシングに。ぐっと大人向きにります。
山椒は香の物にぴったりですしカレーに入れても合います。

 藤壺さん

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11

質問者からのコメント

 yunパンダさん コメント日時:2015年12月14日 10:19

ドレッシング作りに使うのはいいですね
(*^^...もっと見る

ドレッシング作りに使うのはいいですね
(*^^*)
その発想がなかったんで参考にします、ありがとうございます
(^∇^)

回答. 12回答日時: 2015年12月13日 20:28

山椒は庭で採れるのでわざわざ買いませんが、からし・わさび・七味はまったく余りません、いつ無くなってもいいように、必ず買い置きをチェックしています。

 もーたーまんさん

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9

質問者からのコメント

 yunパンダさん コメント日時:2015年12月14日 10:21

そうなんですね、我が家もチェックしてるのですが香...もっと見る

そうなんですね、我が家もチェックしてるのですが香辛料入れる料理を余り取り入れた事なくて余らしがちで…
(^_^;)
参考にします、ありがとうございます

回答. 11回答日時: 2015年12月13日 20:01

私は、からしとわさびのチューブが家にあります。
早く使いたいときは、からしだとサンドイッチにマヨネーズ使うときにマヨネーズに混ぜてからバターに塗ったパンにヌリヌリします。

わさびは、アボガドとトマトを買ってきてわさび醤油で食べたりします。

 ポンポンたさん

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11

質問者からのコメント

 yunパンダさん コメント日時:2015年12月14日 10:23

サンドイッチとわさび醤油のアボカドとトマトサラダ...もっと見る

サンドイッチとわさび醤油のアボカドとトマトサラダもいいですね
(^∇^)
良いアイデアありがとうございます

回答. 10回答日時: 2015年12月13日 18:40

わさび醤油を、ステーキやポークソテーに、つけて食べるのもいいですよ。
ネギ焼きと豚肉の薄切りを、くるくると巻き軽く塩、胡椒して焼いたものも、わさび醤油や、七味ポン酢つけて食べるのもいいです。

 「AJINOMOTO PARK会員」さん

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11

質問者からのコメント

 yunパンダさん コメント日時:2015年12月14日 10:30

お酒のつまみぽくて香辛料いかす良いアイデアですね...もっと見る

お酒のつまみぽくて香辛料いかす良いアイデアですね
(^∇^)
参考にします、ありがとうございます

回答. 9回答日時: 2015年12月13日 17:30

うちは最後の最後までしっかりと使いこなしをします。
すぐに終わってしまんです。

 「AJINOMOTO PARK会員」さん

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10

質問者からのコメント

 yunパンダさん コメント日時:2015年12月14日 10:24

きっちり使いきれてるんですね、その活用してる料理...もっと見る

きっちり使いきれてるんですね、その活用してる料理を教えて欲しかったです
(^_^;)
すいません、ありがとうございます

回答. 7回答日時: 2015年12月13日 13:53

マヨネーズ、しょうゆと混ぜてボイル野菜につけて食べるとおいしいです。

 ゆめのすけさん

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13

質問者からのコメント

 yunパンダさん コメント日時:2015年12月14日 10:27

茹で野菜に醤油まぜで食べるのはシンプルだけども香...もっと見る

茹で野菜に醤油まぜで食べるのはシンプルだけども香辛料の風味わかっていいですね、参考にします、ありがとうございます
(^∇^)

回答. 6回答日時: 2015年12月13日 13:39

よーくわかります^ ^
わさび…わさびマヨネーズに。山椒…器に入れたお味噌汁に。
この中では七味が残ります。柚子七味や一味もです。
小瓶を探すのが1番いいかも!と思いますヾ(@⌒ー⌒@)ノ

 LJママさん

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13

質問者からのコメント

 yunパンダさん コメント日時:2015年12月14日 10:34

山椒て味噌汁にも合うんですね
(*^^*)
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山椒て味噌汁にも合うんですね
(*^^*)
初めて知りました、参考にします、ありがとうございます

回答. 5回答日時: 2015年12月13日 13:32

山椒は、焼き鳥や鶏肉のソテーの時、味のアクセントに使うことが多いです。
七味は、鍋の時の大根おろしにたっぷり入れて食べる事も。
ワサビは、イワシなどの青魚のつみれの中に練りこんで茹で、大根などと一緒に煮物にも、火を通すので、辛みが飛び風味が残って、臭みけしになります。
辛子は、ビニール袋での、簡単な辛子のお漬物で使うと、たくさん消費します。

 ぷんさん

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10

質問者からのコメント

 yunパンダさん コメント日時:2015年12月14日 10:33

からしの漬け物は珍しくて大量消費にいいですね
...もっと見る

からしの漬け物は珍しくて大量消費にいいですね
(^∇^)
参考にします、ありがとうございます

回答. 4回答日時: 2015年12月13日 12:18

スパイスに限らず、調味料系で余りそうになった時は、購入したメーカーのHPを見て新しい使い方を探しています。

 お散歩くまさんさん

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11

質問者からのコメント

 yunパンダさん コメント日時:2015年12月14日 10:32

メーカーさんのホームページなら活用アイデア沢山見...もっと見る

メーカーさんのホームページなら活用アイデア沢山見れそうですね、なるほどです
(*^^*)
参考にします、ありがとうございます

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