料理区分
ジャンル
調理法
人数
みんなで解決!食のQ&A

最新のQ&A

  • こんばんわ☆

    タン先が安くて買ってみました! タンシチューを作ってみたのですが、タン先はやっぱりトロトロにならないですか?普通の鍋で3時間煮込んでみたのですが、足りないですか? 牛タン先をトロトロにする方法知ってる方はお願いいたします

  • お盆に主人の家族が全員揃います。

    毎年お盆になると主人の兄夫婦か弟夫婦(子供あり)が帰省します。今まではどちらかづつでしたが今年は2家族が揃うので全員で12人居ます。人数が人数なので料理か飲み物を持っていこうと思ったのですが義母は手ぶらでいいと言います。どうしたらいいでしょうか? 私としては子供が好きそうなオードブルを盛り付けて持っていこうと思ってました。去年余り子供の好きなメニューがなかったので・・・。ちなみに去年も義母からは断られました。 アドバイスよろしくお願いします。

  • 簡単にパラパラ本格炒飯をどうしたら作れますか?

    香味ペーストで作りました。あつあつのご飯でレシピ通りに作りましたが、ご飯も卵もパラパラにならず、香味ペーストの味もまばらに味がついてしまいます。 本格的で卵もパラパラ、ご飯もパラパラ、味も均等につくようにするのはどうしたら良いですか? 料理は、ほとんど出来ませんが、まずは、美味しい炒飯が作って食べたいです。

  • バターナッツかぼちゃ

    バターナッツかぼちゃのおいしい食べ方はスープ以外では何がありますか?レシピもあればよろしくお願いします。

  • 甘酒

    お粥と麹菌で作る昼間でも飲めるノンアルコール甘酒に夢中。以前酸っぱくならないよに冷凍保存を教えていただき助かっています。作り始めて初めて甘くない甘酒が出来ましたQQ??どうしてだったんでしょう?無理して飲んでいます。次回のは失敗したくないので教えてください。

もっと見る

ランキング

  • バターナッツかぼちゃ

    バターナッツかぼちゃのおいしい食べ方はスープ以外では何がありますか?レシピもあればよろしくお願いします。

  • お盆に主人の家族が全員揃います。

    毎年お盆になると主人の兄夫婦か弟夫婦(子供あり)が帰省します。今まではどちらかづつでしたが今年は2家族が揃うので全員で12人居ます。人数が人数なので料理か飲み物を持っていこうと思ったのですが義母は手ぶらでいいと言います。どうしたらいいでしょうか? 私としては子供が好きそうなオードブルを盛り付けて持っていこうと思ってました。去年余り子供の好きなメニューがなかったので・・・。ちなみに去年も義母からは断られました。 アドバイスよろしくお願いします。

  • 甘酒

    お粥と麹菌で作る昼間でも飲めるノンアルコール甘酒に夢中。以前酸っぱくならないよに冷凍保存を教えていただき助かっています。作り始めて初めて甘くない甘酒が出来ましたQQ??どうしてだったんでしょう?無理して飲んでいます。次回のは失敗したくないので教えてください。

  • 簡単にパラパラ本格炒飯をどうしたら作れますか?

    香味ペーストで作りました。あつあつのご飯でレシピ通りに作りましたが、ご飯も卵もパラパラにならず、香味ペーストの味もまばらに味がついてしまいます。 本格的で卵もパラパラ、ご飯もパラパラ、味も均等につくようにするのはどうしたら良いですか? 料理は、ほとんど出来ませんが、まずは、美味しい炒飯が作って食べたいです。

  • こんばんわ☆

    タン先が安くて買ってみました! タンシチューを作ってみたのですが、タン先はやっぱりトロトロにならないですか?普通の鍋で3時間煮込んでみたのですが、足りないですか? 牛タン先をトロトロにする方法知ってる方はお願いいたします

もっと見る

  • みんなで解決!「食のQ&A」の使い方
  • よくあるお問い合わせ

あなたの質問を投稿する質問すると30 Smile

質問する

食のQ&Aを検索する

  • SNS

シェアするサービスを
選択してください

Q

  • グッド数 

    44

  • 回答数:1

  • 閲覧数:1396

調理する

他の食材で代用

サラダ油で作るクッキーレシピ

バターではなく、油で作るクッキーのレシピがあると聞いて検索しました。比較するとけっこう分量が違うものもあります。(・ε・` )
どなたかおすすめの分量を教えてください。
油を使いきりたいので、バター、マーガリンを使わないレシピを希望しています。

グッド!smile

23

キーワード:
マイページに保存する
  •  クマちゃんさん
  • 質問日:2016年2月11日 15:48
  • 回答は締め切りました

質問に回答するにはログイン・会員登録(無料)が必要です

回答する

A

ベストアンサーに選ばれた回答

 

回答. 1回答日時: 2016年2月11日 17:27

サクホロクッキーです。
材料は薄力粉100g、砂糖40g、片栗粉30g、塩ひとつまみ、サラダ油45gです。
1.ボウルにサラダ油以外をふるいにかけ、その中にサラダ油を入れ混ぜる。
2.手でこねて、ひとかたまりにして、棒状にまるめる。
3.包丁で5ミリ~位にカット。
4.180度に予熱したオーブンで15分焼く。
5.焼き上がりはかなりやわらかく崩れるので冷めるまでそのまま放置して出来上がり。

2.で扱いづらかったら、ほんの少しだけ牛乳を入れるとまとまりカットしやすくなります。
片栗粉の代わりにココアや抹茶を入れるといろいろ楽しめます。その場合は塩は入れません。

 RINGO大好きさん

グッド!smile

21

質問者からのコメント

 クマちゃんさん コメント日時:2016年2月11日 18:44

ココア入りの場合の回答までありがとうございます!...もっと見る

ココア入りの場合の回答までありがとうございます!そうなんです、ココア入りもと思っていて。
オススメレシピに挑戦です!私に出来るでしょうか……。

ベストアンサーに選んだ理由やお礼

丁寧にありがとうございます。中には強力粉を使うものもあり、頭の中がフリーズしました。(・ε・` )
さっそく挑戦いたします!ありがとうございました。

サンプルクマちゃんさん回答日時:2016年2月11日 18:38

「他の食材で代用」のQ&Aを見るすべて見る