料理区分
ジャンル
調理法
人数
みんなで解決!食のQ&A

最新のQ&A

  • こんばんわ☆

    タン先が安くて買ってみました! タンシチューを作ってみたのですが、タン先はやっぱりトロトロにならないですか?普通の鍋で3時間煮込んでみたのですが、足りないですか? 牛タン先をトロトロにする方法知ってる方はお願いいたします

  • お盆に主人の家族が全員揃います。

    毎年お盆になると主人の兄夫婦か弟夫婦(子供あり)が帰省します。今まではどちらかづつでしたが今年は2家族が揃うので全員で12人居ます。人数が人数なので料理か飲み物を持っていこうと思ったのですが義母は手ぶらでいいと言います。どうしたらいいでしょうか? 私としては子供が好きそうなオードブルを盛り付けて持っていこうと思ってました。去年余り子供の好きなメニューがなかったので・・・。ちなみに去年も義母からは断られました。 アドバイスよろしくお願いします。

  • 簡単にパラパラ本格炒飯をどうしたら作れますか?

    香味ペーストで作りました。あつあつのご飯でレシピ通りに作りましたが、ご飯も卵もパラパラにならず、香味ペーストの味もまばらに味がついてしまいます。 本格的で卵もパラパラ、ご飯もパラパラ、味も均等につくようにするのはどうしたら良いですか? 料理は、ほとんど出来ませんが、まずは、美味しい炒飯が作って食べたいです。

  • バターナッツかぼちゃ

    バターナッツかぼちゃのおいしい食べ方はスープ以外では何がありますか?レシピもあればよろしくお願いします。

  • 甘酒

    お粥と麹菌で作る昼間でも飲めるノンアルコール甘酒に夢中。以前酸っぱくならないよに冷凍保存を教えていただき助かっています。作り始めて初めて甘くない甘酒が出来ましたQQ??どうしてだったんでしょう?無理して飲んでいます。次回のは失敗したくないので教えてください。

もっと見る

ランキング

  • バターナッツかぼちゃ

    バターナッツかぼちゃのおいしい食べ方はスープ以外では何がありますか?レシピもあればよろしくお願いします。

  • お盆に主人の家族が全員揃います。

    毎年お盆になると主人の兄夫婦か弟夫婦(子供あり)が帰省します。今まではどちらかづつでしたが今年は2家族が揃うので全員で12人居ます。人数が人数なので料理か飲み物を持っていこうと思ったのですが義母は手ぶらでいいと言います。どうしたらいいでしょうか? 私としては子供が好きそうなオードブルを盛り付けて持っていこうと思ってました。去年余り子供の好きなメニューがなかったので・・・。ちなみに去年も義母からは断られました。 アドバイスよろしくお願いします。

  • 甘酒

    お粥と麹菌で作る昼間でも飲めるノンアルコール甘酒に夢中。以前酸っぱくならないよに冷凍保存を教えていただき助かっています。作り始めて初めて甘くない甘酒が出来ましたQQ??どうしてだったんでしょう?無理して飲んでいます。次回のは失敗したくないので教えてください。

  • 簡単にパラパラ本格炒飯をどうしたら作れますか?

    香味ペーストで作りました。あつあつのご飯でレシピ通りに作りましたが、ご飯も卵もパラパラにならず、香味ペーストの味もまばらに味がついてしまいます。 本格的で卵もパラパラ、ご飯もパラパラ、味も均等につくようにするのはどうしたら良いですか? 料理は、ほとんど出来ませんが、まずは、美味しい炒飯が作って食べたいです。

  • スルメ(あたりめ)の料理法

    酒のあてにあたりめを買ったのですが、140グラム入り2袋も、美味しいのですが、硬くて歯にあいません。それで何か他に良い食べ方、料理法はないですか、教えて下さい

もっと見る

  • みんなで解決!「食のQ&A」の使い方
  • よくあるお問い合わせ

あなたの質問を投稿する質問すると30 Smile

質問する

食のQ&Aを検索する

  • SNS

シェアするサービスを
選択してください

Q

  • グッド数 

    109

  • 回答数:12

  • 閲覧数:701

献立・買い物

食材の選び方・買い物

タマネギの選び方

スーパーで3個入りとかのタマネギを買うのですが、いつもどれかひとつがハズレなんです。
カゴに入れる前、カビていないかとか腐っていないか、一応、じっくり触って見てはいるんですが……。
おいしいタマネギの選び方を知っている方、ぜひ教えてください。

グッド!smile

24

キーワード:
マイページに保存する
  •  ミニトマト姫さん
  • 質問日:2016年6月15日 18:27
  • 回答期限:回答は締め切りました

質問に回答するにはログイン・会員登録(無料)が必要です

回答する

みんなの回答

並び替え:
グッド!の多い順
新着順

回答. 12回答日時: 2016年6月28日 07:36

よく見てみるのはいいと思います。更におしりの部分の色を見ています。稀にその部分にカビが生えていたりするので。あとは他の物と比べて大きすぎる物は避けています。中で腐っている場合もあるので。

 あかやん*^_^*さん

グッド!smile

1

質問者からのコメント

回答. 11回答日時: 2016年6月27日 11:59

たまねぎは、縦長でも平たくもない、形の良いのがおいしいって聞きますよ。
私は3個で〇〇円って感じで、選んで購入します。
買った後は網に入れて、風通しのいいところにぶら下げて、腐ったりカビが生えないようには気をつけています。

 ひろっぴー16さん

グッド!smile

2

質問者からのコメント

回答. 10回答日時: 2016年6月26日 17:18

わかりません

 ゆう72さん

グッド!smile

1

質問者からのコメント

回答. 9回答日時: 2016年6月23日 17:38

外れたことがないので驚いています。違うお店にしてみる・・・とか。
買った後はビニール袋から出しておくのも長持ちのコツです。

 ねーたんさん

グッド!smile

5

質問者からのコメント

回答. 8回答日時: 2016年6月21日 09:50

小ぶりで皮の色つやが良く、硬く締った形の良い物を選ぶと良いですよ。
また、しっかり乾燥していることも大事なポイントですね。

 ☆AJINO MOTOKO☆さん

グッド!smile

6

質問者からのコメント

回答. 7回答日時: 2016年6月19日 22:08

平らな物よりコロンと厚みがあり、皮にカビがなく重たい物を選んでいます。下の根っこが伸びてない事も大事かも・・。

 ラビ510さん

グッド!smile

4

質問者からのコメント

回答. 6回答日時: 2016年6月18日 20:30

直売所に美味しいものがたくさんあります!

 もやっぴさん

グッド!smile

6

質問者からのコメント

回答. 5回答日時: 2016年6月16日 16:33

皆さんお書きのようにばら売りで、より硬く丸い物、それから葉の付け根部分が凹んでない物を選んでいます。

  ねむり猫さん

グッド!smile

11

質問者からのコメント

回答. 4回答日時: 2016年6月16日 15:52

売り場で触りまくるのもどうかと思うので、見た目がおいしそうで
なるべく硬く締まってるのを選ぶようにしてます。

 chewbomさん

グッド!smile

8

質問者からのコメント

回答. 3回答日時: 2016年6月16日 11:36

畑に植えてある時から葉っぱと茎が傷んでいるのは腐っているので頭の方を見ればいいと思います。でも袋入りならわからないですよね。バラ売りがおすすめですが

 ていちゃんさん

グッド!smile

10

質問者からのコメント

「食材の選び方・買い物」のQ&Aを見るすべて見る