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献立・買い物

食材の選び方・買い物

果物の甘さがわかる方法を教えて下さい

スイカやメロンなど、割って食べないとわからない果物を購入するとき、みなさんは、何を基準に選ばれていますか?
スイカなどは、割って空洞があったりすると、がっかりします。

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  •  こたツさん
  • 質問日:2013年7月30日 09:28
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回答. 6回答日時: 2013年8月1日 11:02

スイカはたたく音で決めています。他の果物は色や匂いで決めています。

 meher-manさん

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6

質問者からのコメント

回答. 5回答日時: 2013年7月31日 15:41

ヘタの部分や、形も調べる一つの点です

 りゅうきさん

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質問者からのコメント

回答. 4回答日時: 2013年7月30日 16:11

すいかは叩いて低い音が美味しいみたいですね!

 えにこさん

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質問者からのコメント

回答. 3回答日時: 2013年7月30日 14:05

すいか、まるごと買われるのでしょうか。 前は音で判断しましたが、空洞だと他に比べて
高い音しませんか。
メロンはおしりの方の匂いをかいで、甘く匂うものが、食べごろです。 なるべく、押さない方が、良いと思いますよ。 食べるときは、逆さまにして、30分ほど前に冷蔵庫へ入れます。
わりと、匂いが強くなってからのほうがいいので、おうちで涼しいところ(常温)で、追熟させて
みてください。

 ハオルチアさん

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8

質問者からのコメント

回答. 2回答日時: 2013年7月30日 11:44

売場の人に聞いてみる。食べ頃とか、お勧めの商品とか・・・いろいろな知識を持っていて素晴らしいです。とても参考になります。
メロン等は食べ頃が記載されていたりしますが、わからない場合はほのかに甘い香りがすると食べ頃になっていると思われます。

 ふくふくさっぴさん

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質問者からのコメント

回答. 1回答日時: 2013年7月30日 11:04

この頃は少量のカットされたもがよく出ていて、そこには糖度のシールがはられていたりしているので、このカットされたのもをよく買っていますが、昔よく聞いたのはスイカのお尻の小さくしまったもの、ツルのついている方は少しへこんでいる、緑と黒の縞模様のはっきりしているのもで、触ってみて緑の縞模様の方が少しもりあっがている(撫でてみてデコボコする感じ)、音ですね。音か低すぎると熟し過ぎているとかです。

 いそのかつおさん

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