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食べる

おすすめの食ベ方

そうめんのアレンジについて

明日が七夕ということで、そうめんを購入しました。
そして、たまたま義実家からそうめんをいただきました。
夫婦二人なのですが、大量にあります!(^^)!
なにかアレンジレシピがあれば教えてください。

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36

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  •  ayaya♡さん
  • 質問日:2016年7月6日 13:36
  • 回答期限:回答は締め切りました

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回答. 31回答日時: 2016年7月19日 16:43

レシピにはならないかもしれませんが、茹でてから油で揚げて揚げそばのようにする手もあるかと思います。あとは、ほかの麺のような料理にしてみるとか…。

 maybachさん

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5

質問者からのコメント

回答. 30回答日時: 2016年7月19日 10:39

ジャージャー麺にヒントを得て、肉味噌を作り、茹でて冷たく冷やしたそうめんにレタス、キュウリ、わかめなどと一緒にトッピングして、そうめんつゆをかけてぶっかけそうめんでいただくのが、マイブームです。画像は、お弁当用に持参したタッパーで味気ないですが、味はおすすめです!!トッピングは、夏野菜のオクラやトマトもいいですよ。

 momokkkさん

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6

質問者からのコメント

回答. 29回答日時: 2016年7月12日 21:50

茹ですぎて余ってしまった時に作るメニューですが。
茹でた素麺をフライパンで焼き付けて両面をカリっとさせます。お肉や野菜で中華風の餡を作ってかけると「かた焼きそば」みたいで美味しいですよ。

 えびさんさん

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13

質問者からのコメント

 ayaya♡さん コメント日時:2016年7月15日 13:49

えびさんさん
ありがとうございます♪
そうめんを...もっと見る

えびさんさん
ありがとうございます♪
そうめんをパリパリにする発想、
全くなかったです!
ためしてみますね(^^)

回答. 28回答日時: 2016年7月9日 20:55

メニューじゃなくてごめんなさい。
北海道は道南の一部を除いて、七夕もお盆も八月なんです。
そして、七夕にそうめんを食べるという習慣もありません。
皆さんのコメントを読み、七夕=そうめん ??で、調べて初めて知りました。
ところ変われば!ですねぇ。
質問と全く関係のない書き込みですみません。

 ☆AJINO MOTOKO☆さん

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14

質問者からのコメント

 ayaya♡さん コメント日時:2016年7月12日 10:40

☆AJINO MOTOKO☆さん
とんでもないで...もっと見る

☆AJINO MOTOKO☆さん
とんでもないです。
北海道、そうなんですね!
知らなかったです(^^)
食だけでなく、地域によってはいろいろ違いが
ありますもんね♪
教えて頂けてうれしいです!
ありがとうございます(^^)

回答. 27回答日時: 2016年7月9日 17:39

個人的には「冷やしそうめん」として食べるのが好きですが(笑)、熱~いスープで「うどん風」とかあるいは「パスタ風」にしちゃうとかですよねぇ。

 ニャンださん

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14

質問者からのコメント

 ayaya♡さん コメント日時:2016年7月12日 10:38

ニャンださん
ありがとうございます。
私も冷やし...もっと見る

ニャンださん
ありがとうございます。
私も冷やしが一番好きです!(^^)!
気分を変えて、熱いのも試してみます。

回答. 26回答日時: 2016年7月9日 15:17

この味の素のサイトで今年も紹介している、「丸鳥 がらスープ」を使ったそうめんレシピを参考になさるとよいですよ~。私は昨年、そうめんやうどんでナンプラーを使って簡単タイ風麺を結構、いただきました。
具は鶏肉があれば、最高!
鶏肉は水煮にすると、がらスープに茹で汁を加えてさらに美味しいスープになります。
パクチーがあれば、ばっちりです。
和風のおそうめんも美味しいけれど、いつもそうだと飽きますよね。

 野菜畑ちゃんさん

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13

質問者からのコメント

 ayaya♡さん コメント日時:2016年7月12日 10:37

野菜畑ちゃんさん
ありがとうございます!
なるほ...もっと見る

野菜畑ちゃんさん
ありがとうございます!
なるほど(^^)
確かにいつも和風だと飽きちゃうし
レシピ参考にさせていただきます♪

回答. 25回答日時: 2016年7月9日 01:29

サラスパや冷やし中華のような具材(卵、きゅうり、しそ、カニかまなど)を用意し、ごまドレッシングでいかがですか?
やはり、自然と野菜がとれるメニューいいと思っています。

 7年7組7番さん

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20

質問者からのコメント

 ayaya♡さん コメント日時:2016年7月12日 10:34

7年7組7番さん
ありがとうございます!
そうめ...もっと見る

7年7組7番さん
ありがとうございます!
そうめんだとなんでも合いそうだし、
野菜も摂れるといいですね(^^)

回答. 24回答日時: 2016年7月9日 00:03

種を取ってつぶした梅干しと、たっぷりの大根おろしを和えて刻んだ青じそをふりかけた「梅おろし」がお気に入りです。

 りろっち50さん

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20

質問者からのコメント

 ayaya♡さん コメント日時:2016年7月12日 10:33

りろっち50さん
ありがとうございます(^^)
...もっと見る

りろっち50さん
ありがとうございます(^^)
手軽にできておいしそうですね。
真似させてもらいます!

回答. 23回答日時: 2016年7月8日 22:08

素麺でクロワッサン風や皿うどん風というのを見た気がしますよ。「そうめんアレンジ」や「そうめんレシピ」で検索されるといろいろあると思います。

 ねーたんさん

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18

質問者からのコメント

 ayaya♡さん コメント日時:2016年7月12日 10:31

ねーたんさん
ありがとうございます!
検索してみます♪♪

ねーたんさん
ありがとうございます!
検索してみます♪♪

回答. 22回答日時: 2016年7月8日 21:01

角切りのトマトときゅうり、ツナ缶、薄めためんつゆをかければサラダ風でおいしいです。千切りにの青じそをのせてもさっぱり食べられます!

 あっしー86さん

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21

質問者からのコメント

 ayaya♡さん コメント日時:2016年7月12日 10:30

あっしー86さん
ありがとうございます!
食欲が...もっと見る

あっしー86さん
ありがとうございます!
食欲がないときでもたべられそうですね。
おいしそうです)^o^(

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