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保存方法

賞味期限・消費期限

梅ジュースの保管期間

7月の中旬ぐらいに出来上がりました。3本作って、あと1本が残ってます。
冷蔵庫に入れっぱなしですが、いつぐらいまで飲めますか?

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23

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  •  砂糖さん
  • 質問日:2016年10月13日 23:33
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A

ベストアンサーに選ばれた回答

 

回答. 1回答日時: 2016年10月14日 07:05

私は2年ほど前のも飲んでいますよ。
と言うか作った年には飲まないで 梅の入ったまま寝かせておいて
前年のを飲んだり ドレッシングの甘味に使ったりして
梅はエキスを出し切ってすぼんだのが またジュースを含んで
美味しくなりますので そのまま食べても美味しいし
ジャムにします。

原液は冷蔵庫に入れたことないです。

 yamayuri 71さん

グッド!smile

21

質問者からのコメント

 砂糖さん コメント日時:2016年10月14日 13:49

ありがとうございます。初挑戦でしたので、今頃にな...もっと見る

ありがとうございます。初挑戦でしたので、今頃になって、疑問が・・。安心しました!

ベストアンサーに選んだ理由やお礼

私の不安をすべて解決していただきました。ありがとうございます!

サンプル砂糖さん回答日時:2016年10月14日 13:52

ベストアンサー以外の回答

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回答. 2回答日時: 2016年10月14日 10:55

毎年、梅を購入し、梅干しや梅酒や梅ジャムや梅シロップ(ジュース)を年により作る物を変えて作っています。答えにはなりませんが、新しいのを作るまでに使い切ってしまうので 、夏場に。水や炭酸水で割って愛飲したり、梅ゼリーでひんやり食べてたり、パン等に塗ったりで年内に消費しています。又来年作るのを楽しみに。梅干しや梅酒程保存は出来ないと思うのですが、yamayuri 71さんの言われる様にある程度の期間は保存できるのではと思います。来年余分に作って貰い試してみる予定です

 まあ~さんさん

グッド!smile

14

質問者からのコメント

 砂糖さん コメント日時:2016年10月14日 13:46

ありがとうございます!安心しました。

ありがとうございます!安心しました。

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