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保存方法

食材の保存方法

落花生を沢山収穫しました 保存方法を教えて下さい

来年の種用に少しは残して、あとは少しずつ食べていこうと思いますがどう保存をしたらいいか教えて下さい。タネ用は何日ぐらい干したらいいですか? 

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  •  柏餅の葉が食べれるって聞いた事がないですさん
  • 質問日:2016年10月23日 13:57
  • 回答期限:回答は締め切りました

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回答. 3回答日時: 2016年10月30日 21:49

実を莢ごと塩ゆでして冷凍しておくと長期保存できいつでも食べられてGood!ですよ。種は2,3日干してカラカラにしてビニール袋で保存しておけば、来年も収穫間違いなし!!です。

 わたしはピッピさん

グッド!smile

11

質問者からのコメント

回答. 2回答日時: 2016年10月24日 08:03

一週間くらい干して、そのまま保存しています。種も同じにしていますが、毎年、収穫できています。

 花子と太郎さん

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21

質問者からのコメント

回答. 1回答日時: 2016年10月24日 06:57

私も先日収穫しました。
やっと実が入ったころにアライグマに落花生畑を掘られて
それからの収穫ですので豊作とは言えません。

実の柔らかい頃は 2回茹でて頂きました。

後はベランダで干しています。

鞘の中でカラカラと音を立てるまで干します。
種分も同じです。

炒って食べる時に鞘を割って炒めて頂きます。

 yamayuri 71さん

グッド!smile

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質問者からのコメント

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