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  •  chewbomさん
  • 質問日:2016年12月4日 13:49
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A

ベストアンサーに選ばれた回答

 

回答. 3回答日時: 2016年12月4日 20:05

お住みの地域が寒いのであれば、再度干せばトロトロは解消されると思います。そうなったら半分に切り、栗きんとんを挟んで頂くと大変美味しいですよ、地元では高級和菓子として売られています。

 もーたーまんさん

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26

質問者からのコメント

 chewbomさん コメント日時:2016年12月5日 13:30

もーたーまんさん ありがとうございます。
栗きん...もっと見る

もーたーまんさん ありがとうございます。
栗きんとんのお菓子は有名ですよね。関東ですが干してみようと思います。

ベストアンサーに選んだ理由やお礼

もーたーまんさん ありがとうございました。
ベランダで干しました。栗きんとんは今年は栗を入手してなかったので作りませんでしたが
来年はやってみようと思います。

サンプルchewbomさん回答日時:2016年12月23日 13:07

ベストアンサー以外の回答

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回答. 7回答日時: 2016年12月15日 17:08

友人に教わりました、干し柿でも普通の柿でも生ハムメロンの様にすると美味しかったです。

 tomizou121さん

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5

質問者からのコメント

 chewbomさん コメント日時:2016年12月16日 12:25

tomizou121さん ありがとうございます。...もっと見る

tomizou121さん ありがとうございます。
つまみにいいですね!

回答. 6回答日時: 2016年12月10日 13:31

先日、プルーンと生ハムを散らしたサラダを作りました。オリーブオイルと塩コショウとバルサミコでドレッシング。
ナッツ好きなので、少し刻んで、ふりかけて。

干し柿もドライフルーツ。生ハムと合わせでみてはいかがでしょうか?

 shibukoさん

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9

質問者からのコメント

 chewbomさん コメント日時:2016年12月11日 12:04

shibukoさん ありがとうございます。
生ハ...もっと見る

shibukoさん ありがとうございます。
生ハムの塩味とフルーツは合いますよね。

回答. 5回答日時: 2016年12月6日 09:27

いっそペーストにして色々に混ぜてみてはどうでしょうか。ジャムのようにトーストに塗ったりお菓子に混ぜたり。

 maybachさん

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15

質問者からのコメント

 chewbomさん コメント日時:2016年12月10日 13:17

maybachさん ありがとうございます。
チー...もっと見る

maybachさん ありがとうございます。
チーズに合うのでバターにも合うかもしれませんね。

回答. 4回答日時: 2016年12月5日 01:51

主人の実家では、干し柿が名産で子供の頃からよく衣をつけて天ぷらにしていたそうです。

毎年 送って頂き 真似して作ります。

 りろっち50さん

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25

質問者からのコメント

 chewbomさん コメント日時:2016年12月5日 13:37

りろっち50さん ありがとうございます。
天ぷら...もっと見る

りろっち50さん ありがとうございます。
天ぷらは食べたことないので試してみたいですが揚げ物はしないからなぁ。
小麦粉と合うのかな?油かな?

回答. 2回答日時: 2016年12月4日 19:37

とろとろということですが
刻めそうなら
白和えに
刻んで入れても美味しいですよ(^^)
おつまみで
生ハムを巻いてもいいですね

 ぶれさん

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25

質問者からのコメント

 chewbomさん コメント日時:2016年12月5日 13:33

ぶれさん ありがとうございます。
なますの時刻ん...もっと見る

ぶれさん ありがとうございます。
なますの時刻んで混ぜたら溶け込んじゃって見た目もよろしくなかったの。
生ハムは早速やってみます。

回答. 1回答日時: 2016年12月4日 14:30

レーズンや他のドライフルーツの代わりに、刻んでパンケーキやクッキーなどに混ぜたり、ヨーグルトなどに。衣をつけて天ぷらにするのも意外においしいですよ。

 ぱんだうさぎさん

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28

質問者からのコメント

 chewbomさん コメント日時:2016年12月5日 13:34

ぱんだうさぎさん ありがとうございます。
パウン...もっと見る

ぱんだうさぎさん ありがとうございます。
パウンドケーキとかいいかもですね。とりあえずはヨーグルトかな。

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