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こんばんわ☆

タン先が安くて買ってみました!
タンシチューを作ってみたのですが、タン先はやっぱりトロトロにならないですか?普通の鍋で3時間煮込んでみたのですが、足りないですか?
牛タン先をトロトロにする方法知ってる方はお願いいたします

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  •  あかまささん
  • 質問日:2017年8月18日 00:34
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回答. 4回答日時: 2017年8月20日 09:05

やはり「圧力鍋」が1番と思います。
挑戦してみてはどうでしょうか?私は、使えませんが妻は重宝して「圧力鍋」を使ってますよ。

 最近メタボな親父さん

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質問者からのコメント

回答. 3回答日時: 2017年8月18日 18:52

私も圧力鍋です。

固いお肉や小魚の骨までを柔らかく美味しくするには
圧力鍋は必須のアイテムですね。

 yamayuri 71さん

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質問者からのコメント

回答. 2回答日時: 2017年8月18日 15:11

私も圧力鍋です、一口大に切りカレーにしますが食べやすいです、食材が安くてもガス代がかかるので圧力鍋は早くて楽なのでお勧めです回答になっていなかったらすみません

 tomizou121さん

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18

質問者からのコメント

回答. 1回答日時: 2017年8月18日 13:29

「塩と重曹を溶かした水に一晩浸ける」というのを聞いたことあります。
タン先は使ったことがないし、圧力鍋を使っていますので ↑ は実践したことがありませんが…

 chewbomさん

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18

質問者からのコメント

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