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冷凍保存

再冷凍

解凍品の肉や魚を使い切れなかったとき、冷凍してもいいんでしょうか?

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  •  くひんこさん
  • 質問日:2013年8月3日 08:21
  • 回答期限:回答は締め切りました

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みんなの回答

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回答. 7回答日時: 2013年8月17日 14:27

イカは再冷凍して大丈夫・・と聞いた事が有ります。
お肉は、小分けしてから冷凍したら、必要な量だけ解凍出来ます。
家族に合わせて、最初から計画的に。
お魚は、残ったら味噌や 出し醤油で、漬けにしては?

 baron のママさん

グッド!smile

4

質問者からのコメント

回答. 6回答日時: 2013年8月10日 18:23

再冷凍はしない方が良いみたいですよ。
お肉屋さんが良くやるように味付けすれば翌日迄は使えるでしょう。

 ひらりん55さん

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6

質問者からのコメント

回答. 5回答日時: 2013年8月6日 21:05

再冷凍はしない方がいいです。肉が使い切れない時は味を漬けて翌日までに使う。
魚物にもよるけど、鮭や干物でも翌日の朝に使うことをお勧めします

 はるとともさん

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8

質問者からのコメント

回答. 4回答日時: 2013年8月3日 23:50

肉・魚は、もちろん再冷凍はしない方が良いです。
他の食品でも、なるべく再冷凍はしない方が良いと思います。

 ふくふくさっぴさん

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9

質問者からのコメント

回答. 3回答日時: 2013年8月3日 17:18

確かに使い切れないときありますね。
一度解答すると鮮度が落ちるし、傷みやすくなるので、使い切りをおすすめします。
スーパーで買ってきて冷凍する前に小分けにしておくと使うとき便利です。

 こぶたのコッペパンさん

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11

質問者からのコメント

回答. 2回答日時: 2013年8月3日 12:48

同じく、使いきった方がいいと思います!

 えにこさん

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10

質問者からのコメント

回答. 1回答日時: 2013年8月3日 09:21

一度解凍してしまうと使い切ってしまったほうが良いですよ(^-^)

 くのーるさん

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14

質問者からのコメント

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