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保存方法

賞味期限・消費期限

賞味期限

安売りでついつい買ってしまう食料品。それなのに食べるときは、期限切れどうしよう。

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  •  リッキーさん
  • 質問日:2013年8月8日 12:39
  • 回答期限:回答は締め切りました

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回答. 14回答日時: 2013年8月19日 17:24

肉類、油揚げなら即冷凍。野菜は まず根本を少し切り、水に浸け元気にしてから、
下ゆでなどで処理。それ以外は、買い物カゴに入れる時、献立に必要か?考えます。

 baron のママさん

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7

質問者からのコメント

回答. 13回答日時: 2013年8月17日 08:06

確かに安売りだと買っちゃいますよね。私もよくそういう失敗をするので、分かります。
賞味期限の場合は、封を開けて過ぎた場合は、自分の視覚、味覚、嗅覚で使う捨てるを決めて、封を開けずに過ぎた場合は、使うことが多いです。3ヶ月過ぎたものを使ったことがありますが何ともなかったです。
これはあくまでも私の場合ですので、参考にならないと思いますが・・。
結局は安くても、惑わされずにセーブすることが一番ですね。自分はなかなかできませんが(汗)

 大盛おかわりさん

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10

質問者からのコメント

回答. 11回答日時: 2013年8月12日 11:07

私は賞味期限を全く気にしません。食べれるか食べれないかは自分の味覚で判断します。

 ヨコバさん

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質問者からのコメント

回答. 10回答日時: 2013年8月11日 07:55

賞味期限内でも、開封したら時間の経過とともに品質は落ちていきます。
逆に未開封なら少しくらい期限を過ぎても、五感をフルに使って判別し、美味しくいただきます。あくまで自己責任です。

 あじ粉さん

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14

質問者からのコメント

回答. 9回答日時: 2013年8月9日 16:11

私も、やっちゃいますね。買ってきたその商品の賞味期限の日をカレンダーに商品名と個数などを記入して、忘れないように使い切れるようにしています。それでもダメそうなら、小分けして冷凍庫です。

 いそのかつおさん

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質問者からのコメント

回答. 8回答日時: 2013年8月9日 10:52

“ついつい”というのは“要らないかも~?”と思いながら買ってしまってるんでしょうか?
買い物に行く前におむすび一個食べて行ってみてはいかがですか?手が伸びる率が下がると思いますよ。

もちろん冷凍して保存するのもいいと思いますが、もしかするとそのパターンで冷凍室がいっぱいになるかも~!?
ということで、やはり買いすぎないようにしてはいかがですか?
“今、手にしているこの食べ物・・・いつ食べるかな?”

 みっかりんさん

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質問者からのコメント

回答. 7回答日時: 2013年8月8日 22:50

消費できる量を考えて買いすぎに注意。多めの時はあらかじめ冷凍しています。
賞味期限は美味しく食べられる目安なので、保存方法さえ気を付けていれば
期限切れでもあまり神経質にならずによいのでは。
購入して帰って仕舞うまでに時間がかかり過ぎ、暑い環境に長く置いておくと
賞味期限前でもカビ・傷みの原因にもなるのでこちらも注意しています。
期限切れ後は、加熱できるものは食べる前に十分加熱します。

 まめくいさん

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質問者からのコメント

回答. 6回答日時: 2013年8月8日 22:37

ある程度小分け、調理、してから冷凍です。

 きんべいちゃんさん

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質問者からのコメント

回答. 5回答日時: 2013年8月8日 18:16

スーパーに出かける前に家にある食品をチェックしてから買い物に行く。
おなかの空いてる時は買い物に行かないとか、気を付けてます。

でも、買いすぎちゃった時はみんなと同じく冷凍してます。

 RINGO大好きさん

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質問者からのコメント

回答. 4回答日時: 2013年8月8日 15:43

すでに回答してるかたがいらっしゃいますが、
やはり冷凍ですね!

 kxxkichiさん

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質問者からのコメント

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