料理区分
ジャンル
調理法
人数
みんなで解決!食のQ&A

最新のQ&A

  • オーブントースターの代わり

    皆さまこんばんにゃ。 いつもお世話になっております。 m(__)m 私自宅にオーブントースターがありません。 ただオーブンレンジは持っています。 トースターを使うレシピでオーブンレンジで代用出来ますか? その際の温度・時間設定は如何でしょうか? ご教授よろしくお願い致します。 m(__)m

  • 混ぜご飯。

    サツマイモをご飯と一緒にたくにはどうすればいいの(・・?教えて下さい、

  • 美味しいチャーハンの作り方

    う~んとうなずく程旨いチャーハンの作り方を教えて下さい、!

  • 残ったカレーを使った簡単レシピを教えて下さい

    カレーが残ると次の日はカレーうどんにしたりしてワンパターンです。 簡単にできるカレーを使ったレシピを教えて下さい。 お願いします。

  • おからサラダ

    ポテトサラダよりおからサラダが好きです! おからは加熱しなければなろませんね? 美味しいおからサラダの作り方を教えて下さい。

もっと見る

ランキング

  • 筋肉量UP

    現在、膝の靭帯を怪我していてあまり運動量が多くありません。ですが筋肉量を上げたいです。でも、カロリーが高すぎたりする食事はなるべく避けたいです。ヘルシーかつ、タンパク質豊富なレシピを知りたいです。

  • 美味しいチャーハンの作り方

    う~んとうなずく程旨いチャーハンの作り方を教えて下さい、!

  • からすがれい煮つけ出来ました

     質問ではありません、調理方法のお礼です。  ようやく、からすがれい購入で出来ました。 以前藤壺さま、SLK350さまから、煮つけ方の御指南頂いた様に作ったところ、百貨店の地下売場の味とそれほど遜色ない仕上がりになりました。有難うございました。  これからは、酒、しょうゆ、みりん等の比率を参考にして、今まで貧弱な献立のレパートリーを少しづつ増やしていきます。

  • 残ったカレーを使った簡単レシピを教えて下さい

    カレーが残ると次の日はカレーうどんにしたりしてワンパターンです。 簡単にできるカレーを使ったレシピを教えて下さい。 お願いします。

  • おからサラダ

    ポテトサラダよりおからサラダが好きです! おからは加熱しなければなろませんね? 美味しいおからサラダの作り方を教えて下さい。

もっと見る

  • みんなで解決!「食のQ&A」の使い方
  • よくあるお問い合わせ

あなたの質問を投稿する質問すると30 Smile

質問する

食のQ&Aを検索する

  • SNS

シェアするサービスを
選択してください

Q

  • グッド数 

    207

  • 回答数:6

  • 閲覧数:12345

調理する

作り方・調理方法

干しぶどうの作り方

これから、ポート、ナイヤガラ等葡萄が実ります、自家製で干しぶどうを作りたいのですが、つくり方を教えて頂きたいです。いもぼし、干し柿、は作れます。

グッド!smile

41

キーワード:
マイページに保存する
  •  昔の仕事人さん
  • 質問日:2013年7月9日 21:13
  • 回答期限:回答は締め切りました

質問に回答するにはログイン・会員登録(無料)が必要です

回答する

みんなの回答

並び替え:
グッド!の多い順
新着順

回答. 6回答日時: 2013年7月17日 19:44

風通しが良い所で乾かすと良いですよ

 えみこのにしもとさん

グッド!smile

21

質問者からのコメント

回答. 5回答日時: 2013年7月15日 23:53

100度位のオーブンで、焦げないように様子を見ながら合計2時間くらい(途中返しながら)で出来るそうです。クッキングシートを敷くと良いようですよ。

 ばむぺーさん

グッド!smile

23

質問者からのコメント

 昔の仕事人さん コメント日時:2013年7月17日 17:38

ありがとうございました。試してみます。

ありがとうございました。試してみます。

回答. 4回答日時: 2013年7月14日 07:06

我が家はオイルコーティングなしのほうが好きなのでそのままですがオイルコーティングありで作るなら軽くしてもOKです。

 くのーるさん

グッド!smile

27

質問者からのコメント

 昔の仕事人さん コメント日時:2013年7月17日 17:38

ありがとうございます。

ありがとうございます。

回答. 3回答日時: 2013年7月10日 23:21

今の季節外で干すと虫が湧いてくる確率が高いので室内で行うことをお勧めします。

 なおきん48さん

グッド!smile

27

質問者からのコメント

 昔の仕事人さん コメント日時:2013年7月11日 20:01

ありがとうございました。

ありがとうございました。

回答. 2回答日時: 2013年7月10日 09:55

水で房を潰さないように洗い網籠に並べて直射日光をなるべく避けて陰干しでしてみてください。夜は外に吊っておいても大丈夫と思います

 阿波の眉山さん

グッド!smile

35

質問者からのコメント

 昔の仕事人さん コメント日時:2013年7月11日 20:01

ありがとうございます。まだ葡萄が熟しませんので熟...もっと見る

ありがとうございます。まだ葡萄が熟しませんので熟しましたら干してみます。

回答. 1回答日時: 2013年7月10日 08:37

小さな網になったものに入れて天日干ししてはいかがでしょうか?
私の住む街は空気が汚いのでオーブンで作っています。

 くのーるさん

グッド!smile

33

質問者からのコメント

 昔の仕事人さん コメント日時:2013年7月11日 20:01

ありがとうございます。オーブンでなさるときはオイ...もっと見る

ありがとうございます。オーブンでなさるときはオイルかなにか塗るのでしょうか?

  • 前へ
  • 1
  • 次へ

「作り方・調理方法」のQ&Aを見るすべて見る