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家族が二日酔いの時の献立

私はお酒を飲まないので、二日酔いになったことがありません。
家族も普段お酒は一切飲まないのですが、この忘年会シーズン、昨晩誘われて飲みすぎてしまったらしいのです。
しかし二日酔いのためのレシピも知らず、むしろ二日酔いって何?(頭痛なのか?胃もたれなのか??体調不良はいつまで続くのか?)という所からわからないので、献立の決めようがありません。
一応検索してみたのですが、二日酔いのレシピではお粥が多かったのですが、飲み会翌日の夕飯にまでお粥でいいのか?という疑問も・・・。
なにかおすすめのレシピや、二日酔いの日の夕飯はコレが良かった等、教えていただきたいです。

ありがとうございました!

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  •  ひゃー!さん
  • 質問日:2013年12月8日 13:09
  • 回答期限:回答は締め切りました

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回答. 11回答日時: 2013年12月17日 16:38

二日酔いの時程辛いものはありませんよね・・・食べ物なんてたべたくないっ!と思ってしまいますよね。でも、しじみのお味噌汁は勿論のことながら、何でもいいのでお味噌汁を飲む事をおすすめします。とてもじゃないが・・・と口にするのに抵抗があると思いますが飲んでしまえば少しは胃が楽になった感じがします。
 シーズンですのでしょうがないのですが・・・辛いですよね。で、私は最近お酒を飲むときは同じ位の量のお水を飲んでます。確かにトイレがちかくなりますがその分酔い知らずです。本当に酔いませんよ!

 バドンさん

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質問者からのコメント

 ひゃー!さん コメント日時:2013年12月18日 23:14

なるほど!お味噌汁なら飲むだけでも良さそうですね...もっと見る

なるほど!お味噌汁なら飲むだけでも良さそうですね、しじみのお味噌汁が回答でも多かったので、作れるよう練習します。
お酒とお水を同量飲むのは初耳でした!今度自分自身で試してみます(笑)

回答. 10回答日時: 2013年12月9日 17:12

私もお酒を飲まないので……。
夕食のレシピではないのですが、先日某メーカーの講習会で聞いたことです。
・トマトジュースを飲んだ後は、血液のアルコール濃度が早く落ちるそうです。(データーもありました)「折角飲んだのにもったいな~い」なんて言われそうですね。
・家族は「柿」を食べると「酔い覚まし」になると言っていますが……
アドバイスにはなっていませんね。ごめんなさい(^^♪

 akaruimomoさん

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質問者からのコメント

 ひゃー!さん コメント日時:2013年12月13日 21:21

ありがとうございます。参考にさせていただきます!

ありがとうございます。参考にさせていただきます!

回答. 9回答日時: 2013年12月9日 11:03

二日酔いは辛いですね。もう飲みすぎないようにしようと何度思ったか・・・
喉が渇くので水分をとります。お腹はすくけど食べれないのでスープみたいな物が良いですね。夜には復活してまた飲んでしまう事もたびたび(ーー;)
消化の良い温かい物が良いと思います。

 きっちさん

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質問者からのコメント

 ひゃー!さん コメント日時:2013年12月13日 21:22

ありがとうございます、風邪のような対処法でよかったのですね。

ありがとうございます、風邪のような対処法でよかったのですね。

回答. 8回答日時: 2013年12月9日 07:22

シジミのだし汁で作る煮麺はいかがでしょうか?

 あーぞうくんさん

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19

質問者からのコメント

 ひゃー!さん コメント日時:2013年12月13日 21:22

しじみはたくさんの方からおすすめしていただきまし...もっと見る

しじみはたくさんの方からおすすめしていただきましたし、次回作ってみます!ありがとうございます。

回答. 7回答日時: 2013年12月8日 18:38

うちでは、しじみの味噌汁をします!
美味しいし、二日酔いに効くし、体にいいし、と良いことづくしだと思います(^^)

 のんnonさん

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質問者からのコメント

 ひゃー!さん コメント日時:2013年12月8日 23:50

しじみ!しじみが二日酔いに効くというのはしりませ...もっと見る

しじみ!しじみが二日酔いに効くというのはしりませんでした、念頭においておきます。ありがとうございました!

回答. 6回答日時: 2013年12月8日 17:21

個人的な好みですが、トマトジュースとコンソメでスープを作ります。
トマトの酸味で食欲がわきますよ。

トマトジュース 200ml、水 100ml、コンソメ(キューブ) 1個
水を鍋で沸かし、コンソメを溶かしてからトマトジュースを入れて、ひと煮立ちさせたら出来上がりです。
食欲があるのでしたら、リゾット風にしてもいいですよ。

 お昼寝7さん

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質問者からのコメント

 ひゃー!さん コメント日時:2013年12月8日 23:52

食欲はあるみたいだったのでこのレシピでリゾットを...もっと見る

食欲はあるみたいだったのでこのレシピでリゾットを作らせていただきました!ありがとうございました!

回答. 5回答日時: 2013年12月8日 16:40

しじみの味噌汁が体に染みわたると思います。飲酒の前後にフルーツの柿を胃袋に納めておくのも予防策の一つになるかも。二日酔いになったら何をしても気持ち悪いと思います。
人それぞれ二日酔いの度合いにもよりますが。
あったか~いしじみ汁やお粥さんで胃を休めるのが良いかもですね。

 猫のふせんさん

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質問者からのコメント

 ひゃー!さん コメント日時:2013年12月8日 23:54

しじみはとても効くのですね!次からは事前に柿など...もっと見る

しじみはとても効くのですね!次からは事前に柿なども取るように気を配ります。ありがとうございました!

回答. 4回答日時: 2013年12月8日 15:02

胃を休めたいなら、大根おろしはいかがでしょうか。 豆腐・きのこ・長ネギ・大根おろしを出汁・醤油・お酒・みりんで炊くとおいしいですよ。やわらかいので食べやすいのも良いですよ。

 「AJINOMOTO PARK会員」さん

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質問者からのコメント

 ひゃー!さん コメント日時:2013年12月8日 23:56

大根おろしですか!さっぱり食べれそうですね、冷蔵...もっと見る

大根おろしですか!さっぱり食べれそうですね、冷蔵庫にあるもので出来そうですし次に胃もたれになったときはやってみますね!ありがとうございます!

回答. 3回答日時: 2013年12月8日 14:57

二日酔いのときは、かぜのときと同様に消化にいいものを食べると良いです。私は、おかゆと梅干しをおすすめします。

 ヨコバさん

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質問者からのコメント

 ひゃー!さん コメント日時:2013年12月8日 23:56

風邪と同様の対処で良かったのですね・・・。全く分...もっと見る

風邪と同様の対処で良かったのですね・・・。全く分からずオロオロしてしまいました。ありがとうございます!

回答. 2回答日時: 2013年12月8日 14:10

二日酔いに「お粥が良い」とされるのは、消化しやすく胃に掛かる負担が
少なくて済むからなのですが、梅干しを食べる、酢の物を食べるなどと同様
対処療法で、口がサッパリする事で気分は持ち直しますが、二日酔いを解消
するための効果は期待薄です。

効果的なのは弱った肝臓の働きを活性化してやることで、肝臓が元気に
なれば二日酔い状態の血中アルコールの分解が促進されて濃度を下げる事
が出来ます。
この肝臓の機能回復に効果があるのはオルニチンと言うアミノ酸で、この
オルニチンを多く含む食材としてよく知られているのが「しじみ」で、
全食品中断トツの含有量と成ってます。

理想的には、お酒を飲んだ後にしじみのお味噌汁を飲んでおくのが良いです。
もちろん、しじみのお粥でもOKですが、なるべく早く摂取する方が効果的
です。

 CRNOAHさん

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質問者からのコメント

 ひゃー!さん コメント日時:2013年12月8日 23:59

詳しくありがとうございます!しじみって凄く良いの...もっと見る

詳しくありがとうございます!しじみって凄く良いのですね。まだ料理初心者ですので栄養などの知識が足りていませんでした。ありがとうございます!

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