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その他「調理する」

電子レンジ無しで暮らせるコツを教えてください。

先日、電子レンジが壊れました。
買い換えようと思っていましたが、
レンジ無しの生活もいいかなぁと思って、まだ購入していません。

電子レンジ無しで暮らしていけるコツがありましたら教えてください。

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34

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  •  秋冬さん
  • 質問日:2014年6月5日 15:12
  • 回答期限:回答は締め切りました

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回答. 14回答日時: 2014年6月9日 03:56

家庭用の電子レンジ、一番のメリットは、加熱時間の短縮。カップ1杯分の湯沸しは、コンロよりずっと早い。少量の食材の下ごしらえや冷めた料理の再加熱がほとんどと思います。赤ちゃん用の哺乳ビンや食器の殺菌にも使えますが、まだ購入しないで間に合っていれば、そんな使い方はしてませんよね。

お昼寝7さんやうさこ2014さんお書きのように、人数分だけを調理して出来立てを全部食べきるのがコツと言えばコツかも。

 あじ粉さん

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13

質問者からのコメント

 秋冬さん コメント日時:2014年6月9日 18:53

ありがとうございました。

ありがとうございました。

回答. 13回答日時: 2014年6月7日 14:14

正直レンジ無しの生活って考えられないけど、もしレンジ無しで生活をとなると
カレーなどのレトルト食品をお湯で温めるしかないような気がするので、お鍋が
必要になると思います。

 SAYURI417さん

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15

質問者からのコメント

 秋冬さん コメント日時:2014年6月9日 18:53

ありがとうございました。

ありがとうございました。

回答. 12回答日時: 2014年6月7日 12:04

いつもまにか「レンジ無し年数」をはるかに超えて、「レンジ頼り」の、生活になってきてしまっています。
昔の生活に戻れば、しのげると思いますが、結構きついかもしれません。
震災の折、1か月を「ガス無し」で暮らしましたが、活躍したのは「電子レンジ」。
ほぼすべての調理を電子レンジでまかないました。
でも、シンプルに暮らすなら、レンジ無しの暮らしもいいかもしれませんね。
昔は蒸し器を2台使っていましたが、フライパンや鍋でも代用できますし、グリルやオーブンがあるなら、ホイルに包んで蒸すことも可能ですね。

 akaruimomoさん

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16

質問者からのコメント

 秋冬さん コメント日時:2014年6月9日 18:53

蒸し器を買ってこようかと思ってます。レンジは当分...もっと見る

蒸し器を買ってこようかと思ってます。レンジは当分買わないつもりです。
ありがとうございました。

回答. 11回答日時: 2014年6月6日 17:34

我が家もありません。
最初の電子レンジ・今から40年前に購入して、5年前に壊れました。
昔はレンジ機能だけでしたから、今のようにオーブン機能がなかったので、電気オーブンがありました。
今は、オーブントースターを使っています。
確かに冷凍食品でもレンジ対応が多いですが、フライパンでもOK! とかオーブントースターでもOK! とかありますので、不自由していません。
野菜はゆでればいいし、牛乳などは小鍋で温めればいいしで、逆にトースターの方が便利ですよ。

 とんまちゃんさん

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22

質問者からのコメント

 秋冬さん コメント日時:2014年6月6日 22:00

35年も、もったのはすごいですね。
電子レンジが...もっと見る

35年も、もったのはすごいですね。
電子レンジが無ければ無いでなんとかなるものですね。
楽をするなら電子レンジで・・・という感じでしょうか。
しばらくは電子レンジなしの生活を送ってみます。
ありがとうございました。

回答. 10回答日時: 2014年6月6日 11:17

電子レンジの活用の場合、温めなおしが一番多いのかなと思います。
温める食品にもよりますが、蒸し器やオーブントースター・魚焼きグリルなどで
代用できますよ。蒸し器がない場合は、深めのフライパンやお鍋に足のついた網(商品名がわからないので、ごめんなさい。蒸し器用みたいに書いてあるかと。100円ショップなどでも売ってます)を使うと代用できますよ。
焼く作業も、オーブントースター・魚焼きグリル・フライパンで代用はできるかと。

 きここさん

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23

質問者からのコメント

 秋冬さん コメント日時:2014年6月6日 16:18

電子レンジは無くても代用するものはあるものですね...もっと見る

電子レンジは無くても代用するものはあるものですね。
ただ電子レンジがあると便利なので、使ってしまうんですね。
しばらくの間、電子レンジ無しの生活をしてみます。ありがとうございました。

回答. 8回答日時: 2014年6月5日 20:06

炊きたて、焼きたて、揚げたて、作り立て
家族そろって一緒に、出来立てをいただく・・・のが、一番レンジ要らずかと(笑)
まずは食事の時間とレニューを決めて、逆算し、計画的に、調理の作業工程を組んで
時短が必要ないようにサクサク進めるのが、良いのでは?

無ければ無いで、ソレナリに暮らせるとは思います。
ただ、これから暑くなってくると、キッチンで火を使うのがイヤになるので
我が家はレンジ調理に頼っちゃったりしますけど・・・(笑)

 うさこ2014さん

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23

質問者からのコメント

 秋冬さん コメント日時:2014年6月5日 21:47

しばらくは電子レンジなしの生活をしてみます。
あ...もっと見る

しばらくは電子レンジなしの生活をしてみます。
ありがとうございました。

回答. 7回答日時: 2014年6月5日 19:28

私の勝手な判断ですが、レンジで一番使うのが“温める”だと思います。
レンジがあると冷凍・冷蔵しても簡単に温められるので、つい多めにご飯を炊いたり、料理をしたりしがちですが、“食べきる”のも、レンジ無し生活のコツではないでしょうか。

冷凍・冷蔵のご飯は、鍋に蒸し器(蒸しザル)を入れて蒸すが簡単です。
蒸し器は野菜の下ごしらえにも使えますね。

 お昼寝7さん

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26

質問者からのコメント

 秋冬さん コメント日時:2014年6月5日 21:46

蒸し器があると便利ですね。残念ながら持っていませ...もっと見る

蒸し器があると便利ですね。残念ながら持っていませんので
お鍋で代用しています。 ありがとうございました。

回答. 6回答日時: 2014年6月5日 18:49

うちは、オーブントースターありませんが、ガスコンロの魚焼きグリルで、代用してます‼︎
電子レンジ無くても、工夫次第でかえっておいしく作れるでしょう‼︎

 らんらんmさん

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24

質問者からのコメント

 秋冬さん コメント日時:2014年6月5日 21:45

レンジが無くても生活はできますね。昔は無くて生活...もっと見る

レンジが無くても生活はできますね。昔は無くて生活していたので、
皆さんはレンジが無いと、どうなさっているのか知恵を伺いたかったのです。
ありがとうございました。

回答. 5回答日時: 2014年6月5日 18:32

オーブントースターと鍋があれば、結構生活できますよ。
がんばってください。

 りきりんさん

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22

質問者からのコメント

 秋冬さん コメント日時:2014年6月5日 21:41

そうですね。当分は買わずに過ごしてみようと思って...もっと見る

そうですね。当分は買わずに過ごしてみようと思っています。
ありがとうございました。

回答. 4回答日時: 2014年6月5日 18:11

アルミホイルで食材を包んで蒸し焼きにしたり、お湯をかけれるものならかけたり、ご飯を炊いたら、冷めても食べやすいおにぎりにしたり…
あとは、オーブントースターやガスコンロ、炊飯器、フライパンなどをフルに活用するといいと思います♪  意外と炊飯器は重宝します。
なんか生活が楽しくなりそうですね!

 小町っ子さん

グッド!smile

21

質問者からのコメント

 秋冬さん コメント日時:2014年6月5日 21:41

炊飯器は持っていなくて、お鍋でご飯を炊いているの...もっと見る

炊飯器は持っていなくて、お鍋でご飯を炊いているので、
炊飯器は欲しいなぁと思っていたところです。 ありがとうございました。

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