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  • ゆで栗の保存

    昨日、栗を茹でました。 茹で汁が冷めるまでそのままにし冷めてから茹で汁を捨て常温で一晩置いてしまいました。  今は冷蔵庫の野菜室に入れました。 茹でた栗はどの位まで美味しく保存できますか? 茹でたのは買ってきた半分500gくらいです。 茹でた栗の皮をきれいにむいた栗を食べるのが好きです。 残りは、むいた栗を裏ごして砂糖を入れ茶巾にします。

  • 古い米がたくさんあります料理方法教えて下さい

    環境保全米でいただきましたが炊くと次の日ににおいがしますが何か良い方法で食べることが出来る方法がないでしょうか教えて下さい

  • 炒飯の味がばらつきまます。均等に味付ける方法は?

    香味しゃんたん味以外のチャーハンを食べたいと、味の素中華だしと醤油の卵チャーハンや、クックドゥオイスターソースのチャーハンを作りました。 はじめ、炒める前にご飯に混ぜて炒めたのですが、かなりしおからくなったので、レシピ通りに炒めながら味つけたしたところ、味がついているところとそうでないところができて、いま1つ美味しいと思えません。 どうしたら、味が均等に美味しくできますか?

  • 鶏ハム 塩抜き中 寝落ち・・・大丈夫でしょうか

    鶏ハムを作っていたのですが、 塩分多めで作成していたので、塩抜きを長めにしようと1時間ほど流し水でしたあと、 もう2時間くらいしようと水を止めて放置し、 そのままいつの間にか寝てしまいました。 気が付いたら6時間ほどたっていました。 夜、常温で生肉(塩漬け肉の塩抜きしたもの)を6時間放置・・・ あなたならあきらめて捨てますか? ちなみに朝起きたら気温26度程度でした。

  • ジューサー

    フルーツジュースを作ってみたいのですが、ジューサーがありません。代用できるものがあれば、教えてください。

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  • ゆで栗の保存

    昨日、栗を茹でました。 茹で汁が冷めるまでそのままにし冷めてから茹で汁を捨て常温で一晩置いてしまいました。  今は冷蔵庫の野菜室に入れました。 茹でた栗はどの位まで美味しく保存できますか? 茹でたのは買ってきた半分500gくらいです。 茹でた栗の皮をきれいにむいた栗を食べるのが好きです。 残りは、むいた栗を裏ごして砂糖を入れ茶巾にします。

  • 古い米がたくさんあります料理方法教えて下さい

    環境保全米でいただきましたが炊くと次の日ににおいがしますが何か良い方法で食べることが出来る方法がないでしょうか教えて下さい

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カテゴリ「食材の保存方法」の検索結果:108 件

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  • 保存方法

    食材の保存方法

    ゆで栗の保存

    昨日、栗を茹でました。 茹で汁が冷めるまでそのままにし冷めてから茹で汁を捨て常温で一晩置いてしまいました。  今は冷蔵庫の野菜室に入れました。 茹でた栗はどの位まで美味しく保存できますか? 茹でたのは買ってきた半分500gくらいです。 茹でた栗の皮をきれいにむ... … 続きを読む

    質問日:2017年9月12日 06:40 回答期限:あと7日

    • グッド数 

      66

    • 回答数 4

    • 閲覧数 916

  • 保存方法

    食材の保存方法

    ダニがわく調味料

    一般に粉もの、お菓子などダニがわきやすい食品は冷蔵庫に保存しますが、調味料で一味などもダニが湧くと聞きました。 ほかの調味料なども気になり調べましたが、わからないものがたくさんあり、詳しい方、教えて下さい。 塩、ニンニク粉、コーヒー粉、ジンジャーパウダー、玉ねぎパウダー、胡... … 続きを読む

    質問日:2017年8月7日 20:29 回答期限:回答は締め切りました

    • グッド数 

      119

    • 回答数 6

    • 閲覧数 2452

  • 保存方法

    食材の保存方法

    甘酒の賞味期限

    生まれて今迄甘酒が嫌いでした、友達は寒い冬によく飲むと言ってましたが、お正月初詣に出掛けた神社で配られますがどうしても飲めず。ところが先日ショッピングセンターで久世商店の甘酒ノンアルコールを頂いて{美味いっ}感動それから瓶入りの甘酒を大量に買い込み飲んでいたら友人曰く自分で簡単... … 続きを読む

    質問日:2017年7月7日 09:09 回答期限:回答は締め切りました

    キーワード:
    • グッド数 

      123

    • 回答数 5

    • 閲覧数 1104

  • 保存方法

    食材の保存方法

    玉ねぎの保存方法を教えてください

    家庭菜園で玉ねぎを収穫しました。 これから梅雨の時期になるのですが、腐らないで長持ちする方法を教えてください … 続きを読む

    質問日:2017年6月4日 15:35 回答期限:回答は締め切りました

    • グッド数 

      80

    • 回答数 8

    • 閲覧数 904

  • 保存方法

    食材の保存方法

    AJINOMOTOの食品について

     Q&Aに当てはまらないと思いますが、夏期にモンゴルを約3,500㎞のドライブを計画しています、ウランバートル等でAJINOMOTOの食品が入手出来ますでしょうか?  駐日モンゴル国大使館に問い合わせても、分からないようでした。  情報提供をよろしくお願い申し上げま... … 続きを読む

    質問日:2017年4月21日 07:52 回答期限:回答は締め切りました

    キーワード:
    • グッド数 

      67

    • 回答数 4

    • 閲覧数 786

  • 保存方法

    食材の保存方法

    長いもの保存方法を教えて下さい

    長いもが食べきれなくてすぐ色が変食してしまいましたが何か保存方法を教えて下さい … 続きを読む

    質問日:2017年4月5日 13:50 回答は締め切りました

    • グッド数 

      131

    • 回答数 6

    • 閲覧数 682

  • 保存方法

    食材の保存方法

    しょうがの上手な保存方法教えてください

    しょうがが好きでいつも冷蔵庫に保存していますが、少し時間がたつとすぐダメになっています。上手な保存方法ご存知の方いらっしゃったら教えてください。 … 続きを読む

    質問日:2017年3月25日 01:38 回答は締め切りました

    • グッド数 

      289

    • 回答数 20

    • 閲覧数 4604

  • 保存方法

    食材の保存方法

    さつま芋の保存方法とレシピ

    細めのさつま芋を沢山頂きましたが、一人では中々消費出来ません(´・ω・`) 冷蔵庫・冷凍庫以外の保存方法と、簡単レシピを教えてください。 宜しくお願い致します。m(_ _)m … 続きを読む

    質問日:2017年1月4日 20:31 回答期限:回答は締め切りました

    キーワード:
    • グッド数 

      289

    • 回答数 16

    • 閲覧数 833

  • 保存方法

    食材の保存方法

    1Kgの袋入りの砂糖の塊

    おせち料理などで何かと砂糖をよく使う時期となりました。棚にしまっておいた袋入りの砂糖が固まってしまいとても使いづらいのですが、何かよい方法がありましたら教えてください。 … 続きを読む

    質問日:2016年12月27日 13:18 回答は締め切りました

    キーワード:
    • グッド数 

      206

    • 回答数 8

    • 閲覧数 844

  • 保存方法

    食材の保存方法

    生ワカメの保存方法を教えて下さい

    生ワカメをたくさんいただきました保存方法を教えて下さいお願いします … 続きを読む

    質問日:2016年12月27日 11:25 回答は締め切りました

    • グッド数 

      121

    • 回答数 5

    • 閲覧数 7643

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