材料(4人分)
| ゆでたけのこ | 100g |
|---|---|
| しいたけ | 3枚 |
| みつば | 20g |
| A水 | 3カップ |
| A「クノール® チキンコンソメ」 | 2個 |
| B酒 | 少々 |
| B「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Bこしょう | 少々 |
つくり方
- 1たけのこ、しいたけは薄切りにする。
- 2みつばは5cm長さに切る。
- 3鍋にAを入れて煮立てて(1)のたけのこ・しいたけを加え、Bで調味し、
(2)のみつばを散らす。
春に出まわる旬のたけのこを使って
| ゆでたけのこ | 100g |
|---|---|
| しいたけ | 3枚 |
| みつば | 20g |
| A水 | 3カップ |
| A「クノール® チキンコンソメ」 | 2個 |
| B酒 | 少々 |
| B「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Bこしょう | 少々 |