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たけのこのスープ

たけのこのスープ(ゆでたけのこ+しいたけを使ったレシピ)
15 分

春に出まわる旬のたけのこを使って

15 分

材料（4人分）

ゆでたけのこ
100g
しいたけ
3枚
みつば
20g
水
3カップ
「クノール チキンコンソメ」
2個
酒
少々
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    たけのこ、しいたけは薄切りにする。

  2. 2

    みつばは５ｃｍ長さに切る。

  3. 3

    鍋にＡを入れて煮立てて（１）のたけのこ・しいたけを加え、Ｂで調味し、
    （２）のみつばを散らす。

栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー21 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質1.7 g
  • ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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