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江戸風雑煮 レシピ

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江戸風雑煮
調理時間
エネルギー
203kcal
塩分
1.4g
野菜摂取量
21g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

切り餅 4個
鶏もも肉 1/2枚
小松菜 1/3束
4カップ
大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ2/3
ゆず 少々

江戸風雑煮の作り方

(1)鶏肉はひと口大に切る。鍋に鶏肉、Aを入れて煮る。

(2)小松菜は塩ゆでして、5cm長さに切り、餅はこんがりと焼く。

(3)椀に(1)の鶏肉と汁、(2)の小松菜・餅を盛り、へぎゆずをのせる。

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江戸風雑煮
調理時間
エネルギー
203kcal
塩分
1.4g
野菜摂取量
21g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

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材料(4人分
切り餅 4個
鶏もも肉 1/2枚
小松菜 1/3束
4カップ
大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ2/3
ゆず 少々

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江戸風雑煮の作り方
  1. (1)鶏肉はひと口大に切る。鍋に鶏肉、Aを入れて煮る。
  2. (2)小松菜は塩ゆでして、5cm長さに切り、餅はこんがりと焼く。
  3. (3)椀に(1)の鶏肉と汁、(2)の小松菜・餅を盛り、へぎゆずをのせる。
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江戸風雑煮 へのコメント

来年のお正月にトライしてみます。

xcppy56さん

グッド!

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