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トマトとなすの重ねグラタン

トマトとなすの重ねグラタン
25 分

とろ～りチーズに絡んだトマトとなすが絶品！

25 分

材料（4人分）

トマト
3個
なす
4個
牛ひき肉
300g
玉ねぎ
1個
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
「瀬戸のほんじお」
小さじ1
こしょう
少々
バター
少々
ピザ用チーズ
100g
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    トマトは４～５ｍｍ幅の半月切りにする。なすは４～５ｍｍ幅の斜め切りにし、水にさらして水気をきる。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    グラタン皿にバターを塗っておく。オーブンは２００℃に予熱する。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、ひき肉、（１）の玉ねぎを入れて炒め、Ａで調味する。

  4. 4

    （２）のグラタン皿に（３）を敷き、（１）のトマト・なすを交互に重ねて並べ入れ、チーズをかけて２００℃のオーブンで１５分ほど焼く。

栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー357 kcal
  • ・塩分2.3 g
  • ・たんぱく質20.8 g
  • ・野菜摂取量※265 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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