アマンド・ショコラのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : アーモンドやグラニュー糖を使った料理

アマンド・ショコラ

プレゼントにぴったりのお菓子☆

30分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（8人分）

つくり方

1アーモンドはからいりする。

2鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ってきたら（１）のアーモンドを加え、
グラニュー糖が茶色くなるまでいる。

3火からおろしてバターを加え、油を塗ったアルミホイルの上にあけ、
くっつかないようにひと粒ずつ離して冷ます。

4チョコレートはこまかく刻み、ボウルに入れて湯せんで溶かし、３回に分けて
（３）のアーモンドにかけ、全体にからめる。

5表面のチョコレートが乾いたらココアをまぶす。