材料（8人分）
| アーモンド・皮つき | 200g |
|---|---|
| Aグラニュー糖 | 50g |
| A水 | 大さじ1 |
| バター | 10g |
| チョコレート | 200g |
| ココア（無糖） | 適量 |
| 「AJINOMOTOべに花油」 | 適量 |
つくり方
- 1アーモンドはからいりする。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ってきたら（１）のアーモンドを加え、
グラニュー糖が茶色くなるまでいる。 - 3火からおろしてバターを加え、油を塗ったアルミホイルの上にあけ、
くっつかないようにひと粒ずつ離して冷ます。 - 4チョコレートはこまかく刻み、ボウルに入れて湯せんで溶かし、３回に分けて
（３）のアーモンドにかけ、全体にからめる。 - 5表面のチョコレートが乾いたらココアをまぶす。